Makaroni Schotel

Yusi Yusuf
Yusi Yusuf @cook_20127732

Beberapa waktu lalu saya bikin schotel untuk dibawa ke tempat penelitian saya di kantor. Rupanya laris manis dan banyak yang suka. Metode kukus lebih jelas tingkat kematangannya dan tidak kering seperti dipanggang. Sebenarnya paling enak setelah dikukus, dipanggang lagi sih, tapi karena saat ini saya mau menyajikan schotel lagi untuk keponakan saya, jadi sekalian saya buat dikukus saja... resep ini untuk 1 loyang besar ya, cocok utk dimakan 1 keluarga besar. Namun harus menggunakan kukusan besar

Makaroni Schotel

8 orang berencana membuat resep ini

Beberapa waktu lalu saya bikin schotel untuk dibawa ke tempat penelitian saya di kantor. Rupanya laris manis dan banyak yang suka. Metode kukus lebih jelas tingkat kematangannya dan tidak kering seperti dipanggang. Sebenarnya paling enak setelah dikukus, dipanggang lagi sih, tapi karena saat ini saya mau menyajikan schotel lagi untuk keponakan saya, jadi sekalian saya buat dikukus saja... resep ini untuk 1 loyang besar ya, cocok utk dimakan 1 keluarga besar. Namun harus menggunakan kukusan besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 orang
  1. Saus bolognese
  2. 200 grdaging sapi cincang (bisa ganti sosis atau ham)
  3. 1 buahbawang bombay besar
  4. 100 grjamur kancing, cincang kasar
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 buahtomat, blender
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. Garam
  9. Merica
  10. Kaldu jamur
  11. Sejumputoregano
  12. Adonan makaroni
  13. 500 grmakaroni (saya pakai pasta spiral)
  14. 8 butirtelur
  15. 250 ccsusu cair
  16. Oregano
  17. Garam
  18. Merica
  19. Keju mudah leleh atau mozarella

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus makaroni dengan minyak sedikit dan garam sampai setengah matang, diamkan dalam air rebusan setelah mati api selama 15 menit, tiriskan...

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan daging, masukkan bawang putih saat daging berubah warna, aduk sampai harum, masukkan jamur dan jus tomat. Tambah bumbu, masak hingga matang.

  3. 3

    Campur telur, susu, bumbui garam merica dan oregano, aduk sampai menyatu.

  4. 4

    Siapkan wadah saji (saya pakai loyang kaca pyrex) tata separuh makaroni, siram dengan separuh adonan telur sampai batas makaroni, lapisi saus bolognese, lapisi makaroni lagi, siram dengan telur sisanya. Telur harus sampai batas makaroni ya... lalu taburi keju parut. Kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusi Yusuf
Yusi Yusuf @cook_20127732
pada

Komentar

Resep Serupa