Kunyit Sirih

Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
Jakarta - Indonesia 🇮🇩

Adaptasi dari resep Mama tersayang💕

Qoddarullah sedang diuji dengan infeksi telinga. Di sela konsumsi obat dari Dokter, Mama dan adik2 menyarankan minum ramuan ini.
Dari segi rasa, saya lebih suka jika ditambahkan asam Jawa dan menjadi minuman kunyit asam sirih.

Tapi karena tadi tidak kepikiran untuk beli, minuman ini dibuat tanpa asam Jawa.
Begitu juga dengan parutan kunyitnya. Karena lupa mampir kios yg menjual alat rumah tangga, marutnya pakai parutan keju :D

Saya tidak memiliki latar belakang pendidikan medis maupun farmasi, jadi selang seling obat ini saya lakukan atas kemauan sendiri.
Sangat terbuka untuk saran dan masukan :)

Kunyit Sirih

Adaptasi dari resep Mama tersayang💕

Qoddarullah sedang diuji dengan infeksi telinga. Di sela konsumsi obat dari Dokter, Mama dan adik2 menyarankan minum ramuan ini.
Dari segi rasa, saya lebih suka jika ditambahkan asam Jawa dan menjadi minuman kunyit asam sirih.

Tapi karena tadi tidak kepikiran untuk beli, minuman ini dibuat tanpa asam Jawa.
Begitu juga dengan parutan kunyitnya. Karena lupa mampir kios yg menjual alat rumah tangga, marutnya pakai parutan keju :D

Saya tidak memiliki latar belakang pendidikan medis maupun farmasi, jadi selang seling obat ini saya lakukan atas kemauan sendiri.
Sangat terbuka untuk saran dan masukan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 buahEmpu Kunyit/Ibu/Induk Kunyit
  2. 3 lembarDaun Sirih
  3. 2 gelasair
  4. 1 sendok makanAsam Jawa
  5. sejumputGaram
  6. sesuai seleraMadu/Gula Merah
  7. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Parut empu kunyit, rebus dengan 2 gelas air bersama daun sirih, garam. Bila memakai pemanis gula, silahkan ditambahkan sekalian. Jika menggunakan madu, masukkan pada saat sudah disaring dalam gelas.

  2. 2

    Rebus hingga air menyusut menjadi 1 gelas. Saya menggunakan api kecil.

  3. 3

    Saring kedalam gelas, tambahkan kucuran jeruk nipis untuk penyegar rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
pada
Jakarta - Indonesia 🇮🇩
Full-time Housewife🏡Mum of two🌻👒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa