Rebus ayam sampai matang

Haluskan bumbu tumis, bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe rawit,cabe keriting jahe dan lengkuas.

Setelah matang suwir2 ayam,

Tumis bumbu dan masukan ayam, tambahkan air sedikit masukan daun salam dan garam, tumis sampai matang ya..

Campur semua bahan kulit,kecuali air.

Tambahkan air sedikit2 sambil di uleni sampai kalis

Ambil adonan lalu bulat bulatkan sesuai selera

Bulatan di pipihkan pakai roll kayu, kalo g ada bisa pake botol beling yaa

Setelah d cetak lalu masukn ke dalam cetakan pastel, masukan ayam suwir lalu cetak.

Sebelum di simpan,masukan dulu yabg sudah di cetak ke tepung mentah ya biar g nempel..selamat mencoba