Roti Jala

Yesi
Yesi @yessy02
Purwokerto

Akhirnya bikin roti jala juga,,dah cookmark resepnya mba Fitri Sasmaya dari kapan tau. Asli enak 👌 belum selesei bikin dah dicemilin ma suami n anak,,untung masih ada sisa buat di foto 🤭

#PejuangGoldenApron3 #Week5

Roti Jala

6 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bikin roti jala juga,,dah cookmark resepnya mba Fitri Sasmaya dari kapan tau. Asli enak 👌 belum selesei bikin dah dicemilin ma suami n anak,,untung masih ada sisa buat di foto 🤭

#PejuangGoldenApron3 #Week5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti Jala
  2. 150 grtepung terigu protein sedang
  3. 2 butirtelur
  4. 15 mlminyak goreng
  5. 260 mlsantan kekentalan sedang (air 200 ml dan kara 60 ml)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtpasta pandan
  8. 5 tetespewarna merah (optional)
  9. Kuah Kinca
  10. 300 mlsantan (me: 2 bungkus kara 60 ml + air)
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 100 grgula merah
  13. Sejumputgaram
  14. 1/2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan semua bahan roti jala selain pasta dan pewarna, aduk rata. Lalu bagi menjadi 2, dan masing-masing beri pasta dan pewarna. (Saya banyakan adonan yang hijau)

  2. 2

    Masukkan ke dalam wadah. Saya pakai botol air mineral yang tutupnya dilubangin.

  3. 3

    Tuang ke dalam teflon yang sudah panas, bentuk motif jala, masak sebentar saja. Angkat. Lalu lipat seperti melipat amplop. Sisihkan.

  4. 4

    Buat kuahnya. Didihkan semua bahan, tambahkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, aduk rata angkat dan saring.

  5. 5

    Sajikan roti jala bersama kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi
Yesi @yessy02
pada
Purwokerto
Istri dan ibu dari 2 anak, suka uprek lamaaa di dapur nyobain resep baru, selalu belajar dan terus belajar :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa