Tumis Pare Cumi Asin

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Pagi semua...
Entahlah .. dari kemaren.saya tidak bisa membalas comment dan recook teman2, maaf yaa 🙏🏻🙏🏻, harap bersabar, moga bisa cepet “pulih”lagi .

Kembali ke laptop 😄😄
Tumis pare selalu jadi favorit ❤️
Ditambahin cumi asin, tambah mantap 😋😋
Seduh cumi dengan air mendidih ya untuk menghilangkan rasa asinnya.

#tumisparecumi
#CookpadCommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 buah (300 gram)pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
  2. 1 sdmgaram
  3. 5 buahcumi asin, dicuci bersih, diseduh, diiris
  4. 3 cmlengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 buahtomat, dipotong-potong
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 1/4 sendok tehkaldu ayam bubuk
  9. 150 mlair
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  12. Bumbu Iris :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 butirbawang merah
  15. 4 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Remas-remas pare dengan garam lalu bilas, lakukan sampai 3 kali.

  2. 2

    Seduh cumi dg air panas 15 menit lalu potong2

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk layu.
    Masukkan pare. Aduk rata.
    Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, air dan kecap manis.

  5. 5

    Aduk sampai matang dan meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa