Tumis Pare Cumi Asin

Name: Tumis Pare Cumi Asin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis; 1 sdm garam; 5 buah cumi asin, dicuci bersih, diseduh, diiris; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat, dipotong-potong; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk; 150 ml air; 1 sdm kecap manis; 2 sendok makan minyak untuk menumis; Bumbu Iris :; 3 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 4 buah cabai merah keriting

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Pagi semua...
Entahlah .. dari kemaren.saya tidak bisa membalas comment dan recook teman2, maaf yaa 🙏🏻🙏🏻, harap bersabar, moga bisa cepet “pulih”lagi .

Kembali ke laptop 😄😄
Tumis pare selalu jadi favorit ❤️
Ditambahin cumi asin, tambah mantap 😋😋
Seduh cumi dengan air mendidih ya untuk menghilangkan rasa asinnya.

#tumisparecumi
#CookpadCommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Pagi semua...
Entahlah .. dari kemaren.saya tidak bisa membalas comment dan recook teman2, maaf yaa 🙏🏻🙏🏻, harap bersabar, moga bisa cepet “pulih”lagi .

Kembali ke laptop 😄😄
Tumis pare selalu jadi favorit ❤️
Ditambahin cumi asin, tambah mantap 😋😋
Seduh cumi dengan air mendidih ya untuk menghilangkan rasa asinnya.

#tumisparecumi
#CookpadCommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tumis Pare Cumi Asin

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Pagi semua...
Entahlah .. dari kemaren.saya tidak bisa membalas comment dan recook teman2, maaf yaa 🙏🏻🙏🏻, harap bersabar, moga bisa cepet “pulih”lagi .

Kembali ke laptop 😄😄
Tumis pare selalu jadi favorit ❤️
Ditambahin cumi asin, tambah mantap 😋😋
Seduh cumi dengan air mendidih ya untuk menghilangkan rasa asinnya.

#tumisparecumi
#CookpadCommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Pagi semua...
Entahlah .. dari kemaren.saya tidak bisa membalas comment dan recook teman2, maaf yaa 🙏🏻🙏🏻, harap bersabar, moga bisa cepet “pulih”lagi .

Kembali ke laptop 😄😄
Tumis pare selalu jadi favorit ❤️
Ditambahin cumi asin, tambah mantap 😋😋
Seduh cumi dengan air mendidih ya untuk menghilangkan rasa asinnya.

#tumisparecumi
#CookpadCommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 buah (300 gram)pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
1 sdmgaram
5 buahcumi asin, dicuci bersih, diseduh, diiris
3 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 buahtomat, dipotong-potong
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehkaldu ayam bubuk
150 mlair
1 sdmkecap manis
2 sendok makanminyak untuk menumis
Bumbu Iris :
3 siungbawang putih
5 butirbawang merah
4 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Remas-remas pare dengan garam lalu bilas, lakukan sampai 3 kali.
2

Seduh cumi dg air panas 15 menit lalu potong2
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.
4

Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk layu.
Masukkan pare. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, air dan kecap manis.
5

Aduk sampai matang dan meresap.