خورشت آلو سیاه و هویج

Maryam.kh
Maryam.kh @maryam_kh
شیراز

خورشت آلو سیاه و هویج

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1 تکهگوشت ماهیچه گوسفندی
  2. 1 عددهویج
  3. 10 عددآلو بخارای سیاه
  4. 2 قاشق غذاخوریشکر
  5. 1 قاشق غذا خوریآبلیمو
  6. 1 عددپیاز
  7. ادویه (زردچوبه، فلفل سیاه)
  8. کمی زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را در روغن به همراه ادویه ها تفت داده و بعد گوشت را اضافه میکنیم. بعد از دو سه دقیقه آب جوش اضافه میکنیم و میگذاریم که خوب بپزد.

  2. 2

    آلوها را در آب خیس میکنیم.

  3. 3

    بعد از پخت گوشت زعفران دم ‌کرده و هویج خرد شده را اضافه میکنیم.

  4. 4

    کمی که هویج نرم شد آلوها را به همراه آبلیمو و شکر اضافه میکنیم‌. (میزان شکر و آبلیمو قابل تغییر است و بسته به ذائقه و طعم آلو متغیر است. آلوهای من ترش مزه بودند شکر را کمی بیشتر از همیشه زدم)

  5. 5

    بعد از نرم شدن آلو و تغییر رنگ خورشت حدودا نیم ساعت با شعله ی کم جا بیافته

  6. 6

    در کنار این غذا برنج سفید سرو کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam.kh
Maryam.kh @maryam_kh
در
شیراز
با عشق آشپزی میکنم🥰
بیشتر

دستورهای مشابه