Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 10 buahtahu asin
  3. secukupnyaDaun pisang
  4. 3 buahtelur ayam
  5. 2 sdmtepung beras
  6. Bahan di haluskan :
  7. 7 siungbawang putih
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong, beri sedikit garam. Setelah matang tiriskan, peras airnya. Iris-iris.

  2. 2

    Tahu dicuci bersih, kemudian di haluskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merica, garam, tumbar, dan kaldu jamur. Ambil 1 sdm untuk dicampurkan di tahu. Sisanya pada daun singkong.

  4. 4

    Beri telur, dan tepung aduk sampai rata.

  5. 5

    Letakkan tahu di atas daun pisang. Ratakan kira-kira 2cm tebanya. Taburi daun pisang. Kemudian gulung, dan roll.

  6. 6

    Setelah selesai di rol, ikat.

  7. 7

    Panaskan kukusan, kukus rolade hingga 45 menit.

  8. 8

    Setelah matang angin-anginkan sampai dingin. Bekukan dalam frezer sampai setengah beku. Kemudian iris-iris.

  9. 9

    Sebelum di goreng baluri dengan telur agar tidak pecah. Dan goreng hingga kecoklatan. Dan siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Simbok - By : NiNg
pada
Yogyakarta

Komentar

Ririn Wuriani
Ririn Wuriani @cook_7209121
Permisi bu, pd cara pmbuatan, langkah k-5, trcantum: ..taburi daun pisang..
Mgkn, anda perlu edit/revisi, bu. Mgkn,yg anda maksud: ..taburi daun singkong..?

Resep Serupa