Cinnamon roll

Fanny Haryanti
Fanny Haryanti @fannyharyanti
Depok

Cocok buat dimakan Akhir pekan, pokoknya Cemilan idola..🥰
#PejuangGoldenApron3

Cinnamon roll

Cocok buat dimakan Akhir pekan, pokoknya Cemilan idola..🥰
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12-16 potong
  1. 250 grterigu segitiga biru
  2. 100 grterigu cakra kembar
  3. 30 grgula pasir
  4. 30 grbrown sugar
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sdtperasa vanilla
  7. 7 grmragi instant
  8. I/2 sdt garam
  9. 50 grmentega cair
  10. 180 mlsusu cair
  11. Filling
  12. 75 grmentega
  13. 1 sdmcinnamon powder
  14. 125 grbrown sugar
  15. 1 sdmmaizena
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan untuk adonan.

  2. 2

    Masukan semua bahan kedalam wadah mixer. Aduk dengan kecepatan sedang (no 2)

  3. 3

    Aduk terus adonan hingga tercampur, adonan ini memang agak lengket, tidak terlalu kalis seperti roti biasa. Tujuannya supaya hasilnya nanti lembut.

  4. 4

    Siapkan tempat yang rata, oles dengan minyak agar adonan tidak lengket. Bulatkan adonan dan diamkan sambil di tutup selama 20-30 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Sambil menunggu, siapkan bahan untuk fillingnya. Campur semua bahan filling hingga rata kecuali brown sugar. Karena brown sugarnya akan ditabur saja nanti. Sisihkan.

  6. 6

    Setelah 20-30 menit adonan akan mengembang. Buang gelembungnya, kemudian roll hingga pipih kira-kira 1/2 cm. Roll berbentuk persegi panjang, ratakan.

  7. 7

    Setelah rata, oleskan campuran filling hingga merata dan taburkan brown sugar secara merata juga.

  8. 8

    Kemudian gulung adonan ke arah memanjang dan potong menjadi 12-16 bagian tergantung loyang yang digunakan ya. Disini saya pakai loyang kaca tahan panas.

  9. 9

    Diamkan lagi adonan selama 20 menit. Tutupi dengan kain hingga mengembang.

  10. 10

    Masukan ke dalam oven. Masak di suhu 180 derajat selama 25 menit. Cinnamon roll siap disajikan hangat-hangat..☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fanny Haryanti
Fanny Haryanti @fannyharyanti
pada
Depok
Prasta Moms..👩‍👦Welcome order Ayam Keprek #Juragan Ayam Keprek ( IG @juraganayamkeprek )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa