Yogurt bikin sendiri, gampang banget

Nostalgia awal tahun 2022 ide Mamah Cookpad. Cooksnap resep awal / saat pertama jadi penulis di Cookpad. Plain Yogurt ini terinspirasi dari teman India di Mumbai yang suka bikin yogurt dirumah, walaupun harga yogurt di supermarket Mumbai cukup murah dibanding di Indonesia. Teman2 di WAG 3C juga pernah belajar membuat yogurt dengan resep ini. Yuuuk teman-teman yang mau belajar buat Yogurt dirumah, silakan disimak dan dipraktekkan didapur.Total Biaya Rp 61.500Rincian Biaya :1 liter Susu Fresh Rp 35.0001 cup Plain Yogurt Rp 18.00050 gr Susu Bubuk Rp 8.500#IdeMasakku

Bikin Plain Yogurt sendiri di dapur, caranya mudah, rasanya lebih gurih dan tidak terlalu asam. Lebih hemat, karena dari sisa yogurt homemade yg sudah jadi sebanyak 125 gr bisa digunakan sebagai biang yogurt selanjutnya. Jadi seumur hidup tidak perlu beli yogurt lagi. Yogurt ini bisa tahan 2 minggu disimpan di kulkas.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id

Selain karena yogurt adalah salah satu kesukaan saya,juga karena produk berbahan dasar susu ini mengandung jutaan kultur bakteri yang bermanfaat untuk pencernaan. Makanya setiap belanja ke supermarket,saya pasti selalu beli yogurt. Belakangan baru kepikiran kenapa gak bikin sendiri aja ya,lebih hemat. Bisa sekalian dipakai juga untuk bikin smoothie buah,salad atau campuran kue dan roti.Jadi beli yogurt nya sekali aja,untuk starter di awal. Selanjutnya tinggal pakai sedikit yogurt homemade yang sudah kita buat untuk dijadikan starter lagi,jadi gak perlu beli2 lagi. Tapi harus yang plain polos ya moms,atau greek yogurt juga bisa. Jangan pakai yogurt yang sudah ditambah pemanis,perasa dan pewarna atau yang cair.Gunakan susu UHT full cream. Kalau mau yogurt yang low fat bisa pakai susu UHT yang low fat juga,dan skip penggunaan susu bubuk. Tapi memang hasilnya lebih encer. Selama proses inkubasi,susu yang sudah dicampur kultur yogurt harus ditaruh di tempat yang paling hangat dan suhunya terjaga di rumah mommies. Setelah yogurt set,baru disimpan dalam kulkas. Menurut salah satu sumber,yogurt homemade ini bisa bertahan sampai 1 bulan dalam kulkas. Tapi saya sendiri belum pernah coba simpan sampai selama itu,biasanya beberapa hari aja sudah habis,dan saya bikin yang baru lagi.#PejuangGoldenApron3

Hai cookpaders... Alumni Class Cookpad hari ini posbar kembali , kali ini dengan tema membuat Yogurt. Beberapa waktu yang lalu ibu @Isnawati membagi pengalaman n memberi materi tentang cara membuat Yogurt yang enak dari bahan2 yang sederhana.Ternyata dalam proses pembuatan Yogurt ini kita harus benar2 memahami beberapa hal supaya yogurtnya bisa berhasil. Diantanya menjaga kesterilan dari alat yang kita gunakan , pengetahuan kita tentang susu yang digunakan n suhu untuk pembiakan bakteri baiknya.Meskipun sulit, tapi bila berhasil , rasa senangnya tiada tara ☺☺☺. Terima kasih atas ilmunya ya bu Isna, semoga berkenan menerima persembahan Yogurt Home made dari saya ... 🙏🙏😍😍😍#GACC_OlahanPlainYougurtHomemade#ResepBuIsnawati#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#Mami Cay#PGA3_20

Selamat sore cookpaders,Masih dalam rangka meramaikan arisan cooksnap grup 3C minggu ini yang dimenangkan oleh Ibu Isnawati.Resep berikutnya yang saya cooksnap yaitu yogurt homemade.Terakhir membuat yogurt homemade saat saya masih sekolah, dan tekturnya encer😁.Pertama kali melihat bu Isna share foto yogurt homemade, saya langsung penasaran banget, karena teksturnya padat😍🤩.Setelah yogurt yang pertama tidak padat dan hanya kental saja, akhirnya percobaan kedua, yogurt lumayan padat 🥰🥰.Senang😄, tapi mesti belajar lagi supaya teksturnya lebih padat lagi.Yogurt banyak sekali manfaatnya, kalau beli yang bermerk, lumayan mahal. Jadi kalau bisa membuat yogurt sendiri, selain bisa menghemat, juga bisa mengkonsumsi yogurt tiap hari 😄.Yogurt masih berbahan dasar susu sapi, saya pakai fresh milk.Terima kasih Bu Isna @IsnawatiSukendar sudah berbagi resep yogurt homemade, sehat selalu Ibu Isna dan keluarga, amin.#ArisanCooksnap3C_Isnawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

Tiap kali beli greek yogurt 90rb per 500ml.. ternyata mudah banget dan hanya 30rb untuk bikin 1000ml. 🤩

Alhamdulillah tak henti²nya bersyukur bisa bergabung dengan cookpad dan punya beberapa komunitas yang terhubung bisa belajar bisa dapat ilmu punya teman² yang sama² hoby nguprek dapur..kali ini GACC ngadain sharing yogurt homamade dengan autor bu isnawati dan hari ini kita posbar yogurt homemade rame²..setelah 2x gagal dan sempet menyerah tp berkat transferan semangat dari teman² alhamdulillah berhasil di percobaan yang ke 3,yogurt ini seger asamnya pas gk terlalu asam..ohh iya teman² bikin yogurt itu susah² gampang intinya wadah harus di sterilkan dulu dan susu yang di pakai klo bisa jangan mengandung kadar air yang terlalu banyak dan untuk biangnya pakai yogurt yang kualitas baik seperti yogurt greek,greenfilds,biokul,ini sangat mempengaruhi kualitas yogurt..satu lagi cara penyimpanan itu juga penting,kali ini saya bikin 1/2 resep.Source : @IsnawatiSukendar#imaimey#imaimeyyogurthomemade#OlahanSusuImaimey#GACC_PlainYogurtHomemade#ResepBuIsnawati#SalamaKompakSelalu#Cookpadcommunity_Surabaya

📝Kamis19November2020.Source: IsnawatiMaaf saya telat posting resepnya teman2 😁. Jadi waktu Sabtu17Oktober2020 GACC ngadain timbel di WAG, membahas tentang "Plain Yogurt Homemade" bersama Ibu Isnawati, alhamdulillah dpt ilmu baru lagi. Jadi tau bikin yogurt itu ternyata mudah loh! Eee..Gampang ya klo ngomong mah, wkwkk🍶Sempet maju mundur buat ini, karna liat bbrp temen ad yg berhasil dan ad yg gagal karna susu cair yg digunakan terlalu mengandung banyak air, jadi hasil yogurt misah2 gitu. Dan alhamdulillah baru pertamakali bikin yogurt berhasilsil senangnyaa (meski sempat dibuat H2C) 😂. Oia, jika mau buat yogurt lagi, tdk perlu beli yogurt set lagi yaa, sisain 125 gr yogurt utk digunakan sbg biang/stater yogurt selanjutnya. Jadi lebih hemat kaan😉. Rasanya juga lebih enak buatan sendiri loh, gak kalah dg yogurt kemasan, jadi mengapa harus beli?? Yuk, bikin yogurt sendiri!😊🍼Disarankan pake susu cair yg kandungan airnya sedikit misal susu cair greenfields fresh milk, karna hasil yogurt lebih padat nanti.➡Manfaat yoghurt untuk kesehatan:~Menurunkan tekanan darah~Sumber protein yg baik~Menurunkan berat badan~Memperkuat sistem imun~Sumber mineral & vitamin~Menjaga kesehatan tulang~Melancarkan sistem pencernaan~Memulihkan kondisi tubuh~Menyehatkan jantung~Menghindari infeksi kemaluan~Melembabkan kulit~Mengurangi kerutan wajah~Membasmi jerawat~Atasi noda gelap diwajah#GACC_PlainYogurtHomemade#ResepBuIsnawati#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_id#CuisineMe

Saya lumayan suka yogurt, biasanya sih beli. Tapi ada yang posting di facebook, cara buat yogurt sendiri berbekal yogurt plain. Penasaran dan coba. Alhamdulillah berhasil on first try.Oya susu UHT boleh milih yang full cream atau low fat. Saya sih milih yang low fat, dengan alasan untuk diet.Trus kalau mau hasilnya agak cair, 3 sdm yogurt plain cukup. Tapi karena saya suka yang kental jadi saya taruh 4 sdm yogurt plain.

Anak pertama saya kurang suka susu. Tapi kalau dijadikan yogurt waah bisa cepet habisnya. Bahkan pernah 2 L yogurt bisa habis dalam 2 hari. 😆Sudah 2 tahunan, saya bikin yogurt homemade. Awalnya saya pake resep dari YouTube Yuda Bustara. Nah kesini2 dapat yang sesuai dengan keluarga Kami.Nah untuk membuat yogurt ada hal2 yang perlu diperhatikan agar berhasil,1. Suhunya harus pas. Jika terlalu dingin bakterinya tidak berkembang, kalau terlalu panas bisa mati. Makanya sebelum digunakan yogurt starternya harus berada di suhu ruang saat ditambahkan ke dalam susu.2. Wadah yang dipake harus steril.Di resep kali ini saya pakai termos untuk menjaga suhu susunya tetap hangat. Nah bisa juga pakai botol kaca kemudian disimpen di dalam cooler bag.

Yoghurt atau yogurt adalah hasil fermentasi susu menggunakan bakteri baik. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja. Namun, pada umumnya yogurt dibuat dari susu sapi dan susu kambing.Dan rekomendasi susu harus yang fresh milk agar lebih padat.Oh iya, nanti sisakan 125 gram yoghurt nya untuk dibuat kembali.Serunya belajar membuat yogurt sendiri yang dimentori langsung sama Ibu @Isnawati.Terima kasih banyak yah ibu.Jadi belajar banyak tentang hal ini. Banyak sekali manfaat dari yogurt, diantaranya :➡️Menurunkan tekanan darah➡️Sumber protein yang baik➡️Menurunkan berat badan➡️Memperkuat sistem imun➡️Sumber mineral dan vitamin➡️Menjaga kesehatan tulang➡️Melancarkan sistem pencernaan➡️Memulihkan kondisi tubuh#GACC_PlainYogurtHomemade#ResepBuIsnawati#SalamKompakSelalu#GenkAlumniCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Hai sahabat cookpad,Alhamdulillah minggu lalu dapat ilmu baru di kelas GACC tentang cara membuat Yogurt dari ibu Isnawati.Terima kasih ya ibu sudah berbagi ilmu.Jadi, sebelum dapat ilmu ini udah coba ikutin resep dari Yt, googling dan banyak lagi (bukan mereka salah ya, mungkin saya gak mudeng) . Pake biang yak*lt, cimo*y, dan banyak merk minuman yogurt lainnya eh gagal 😅 sampai 5x gagal (untung suami g protes 🤣)Akhirnya hari-H dapat ilmu dan penjelasan dari ibu isna, saya kayak dapet pencerahan ttng bahan yang bagus dan cara yang tepat.Ternyata,,, beda merk susu akan berpengaruh terhadap kekentalan dan biang yogurt yang dipakai harus yogurt Set plain untuk hasil akhir menjadi yogurt set (saya juga tidak pernah berhasil saat pakai yogurt minuman 🙏)Source cookpad : Isnawati#GACC_Plainyogurthomemade#resepbuisnawati#salamkompakselalu#cookpadcommunity_bandung