Burger Bun

Sumber asli resep dari Blog Ordinary Kitchen Merupakan salah satu resep favoritku. Hasil rotinya empuk dan yang pasti enak 😙
Burger Bun
Sumber asli resep dari Blog Ordinary Kitchen Merupakan salah satu resep favoritku. Hasil rotinya empuk dan yang pasti enak 😙
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering: Terigu, gula, ragi. Mikser sebentar saja dengan speed rendah agar semua bahan tercampur rata.
- 2
Masukkan kuning telur, lalu mikser kembali.
- 3
Tuang susu sedikit demi sedikit. Mikser sampai setengah kalis.
- 4
Masukkan butter dan garam. Bila menggunakan mikser Bosch pakai speed 3 hingga kalis elastis selama kurang lebih 20 menit.
- 5
Bulatkan adonan, masukkan ke mangkok yang telah diberi sedikit minyak, tutup dengan plastic wrap atau serbet. Diamkan selama kurang lebih 45-60 menit.
- 6
Setelah adonan mengembang jadi 2x lipat, buka tutupnya dan tonjok. Pipihkan, lalu bagi menjadi 8 bagian.
- 7
Bentuk bulat (rounding). Tutup serbet/ plastic wrap, diamkan 45 menit.
- 8
Di menit ke 40 beri olesan susu + putih telur yang telah dikocok rata.
- 9
Taburi dengan wijen.
- 10
Panggang dengan suhu 200°c selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga roti berwarna keemasan karena karakter tiap oven berbeda.
- 11
Tuh lihat deh, cakep kan roti burgernya 😍😘
Resep Serupa
-
Burger Bun Burger Bun
Aku emang udah lama pengen bikin burger sendiri. Biar berasa puasnya gitu. Jadi pertama aku bikin burger bun ini, oh yes ga terlalu ribet ko (cuma males dibagian ngulen, maklum masih pake tangan). Tapi sungguh hasil akhirnya lembuttt walaupun kurang tinggi, kurang cempluk. Mereka tumbuh ke samping, ga ke atas #eh. Mungkin karena aku ga pake tepung yg bagus buat roti (semisal cakra). Resep aku liat dari mbak Rina Arliny cookpad ya ^^ Miss Nora -
Burger Bun Burger Bun
Bikin ini karena anak-anak suka sekali burger. Biasanya untuk rotinya selalu beli, kali ini mencoba buat sendiri. Alhamdulillah anak-anak suka, katanya gak kalah sama roti burger yang biasa dibeli 😍Source: Rina Arliny @cook_2076730#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#burgerbun#roti Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Burger Bun Burger Bun
BismillahBikin roti burger request nengah, suka burger tapi rotinya aja 🤭Yo wes emak bikin rotinya yg enak yang udah ada rasanya, jadi biar makan rotinya doang juga udah enaaak pake bangeet 🤩Source : YT Diana Rahmanotes : resep dibawah 2x resep asli milik Mba Diana Rahma.#PejuangGoldenBatikApron#week39 Ummu Khal Kitchen -
Burger Bun Burger Bun
Suka dengan burger bun homemade ini, tanpa pengawet, bahan additif dan rasanya enak, empuk ^^ Niken Indriati -
Burger Bun Burger Bun
#PejuangGoldenApron3Week 27Anak-anak lagi request burger, tapi karena malas keluar untuk beli burger bun nya, saya coba cari resep di cookpad. Ternyata pernah cookmark resep burger bun mbak Opi Bun. Langsung deh dieksekusi, tapi saya hanya buat 1/2 resep.Satu resep ini menggunakan 1 butir telur, tapi karena nggak mau nyisakan telur, saya pakai 1 telur untuk 1/2 resep dan airnya saya kurangi.Waktu proofing pertama, saya kelamaan, sehingga adonan sangat mengembang dan agak sulit dibentuk. Jadi lebih baik jangan patokan ke waktu ya, karena kondisi suhu ruangan yang beda-beda. Yang penting adonan sudah mengembang kira-kira 2x lipat sudah cukup.Resep ini aslinya dari Bunda Ei, yang di recook sama mbak Opi Bun. Untuk link resep dari mbak Opi Bun saya copykan di bawah ya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5627266-burger-bun?invite_token=zfPodiKv3rffoV3Hyi3r5Kwd&shared_at=1607260281 Melissa Aprianti -
Burger Bun Burger Bun
#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_SerbaRoti#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Burger Bun Burger Bun
Membuat burger homemade ternyata gampang ya moms. Burger bunnya kita bisa buat dulu. Ini saya buat versi kecil untuk 4pcs roti. Rotinya masi lembut sampai besoknya. Untuk resep patty burgernya menyusul ya moms. #PejuangGoldenApron3 Mom Jeff -
Burger Bun Burger Bun
Recook resepnya Bunda Ei, adonan cepat kalis dan tahan empuk hingga esok hari asalkan di simpan di wadah kedap udara 👍 OpiBun -
Burger Bun Burger Bun
Iseng-iseng bikin burger bun, etapi ternyata si ayah lebih seneng dikasi selai daripada selada,saos,mayo dkk 😐😐😐akhirnya eksekusi kedua, dibikin roti isi coklat aja,, hehee gajadi makan burger sodarah,,Resepnya bisa buat roti sobek juga loh,, enyak lembut,,, cuss yakk Debbi Deabbie -
Burger Bun Burger Bun
Aku #PilihMasak burger bun sendiri, karena anak aku dari kemaren pengen banget dibikinin burger.Dari pada beli diluaran yang ga tau ada bahan tambahan apa aja jadi mending bikin sendiri.Sekalian menuntaskan rasa penasaran emaknya nih, karena dari kemaren pengen banget cobain bikin burger bun.Source: Ayoe Widya#PejuangGoldenBatikApron Aprilia Hapsari -
Burger Bun Burger Bun
Lagi pengen burger tapi pengennya buat sendiri mulai dari rotinya. Dan pas kebetulan minggu ini kita recook resepnya mba ayien rin. Saya recook resep roti kawah beliau. Nah ini saya buatnya setengah resep.#PejuangGoldenApron3#RecookPapadaan#Recook_Ayienrin#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel Atik Rusmiyati -
Burger Bun Burger Bun
Sebenarnya sudah lama banget ingin praktek roti ini, tapi baru kemarin bisa mewujudkan keinginan tersebut. Untuk fatty nya bisa kita kreasikan sendiri ya. Hmmm ini roti lembut dan kokoh lho … cobain deh 👍✌️ Sufie Ethika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar