मसाला पाव (masala pav recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाही में तेल गरम करें। अब इसमें हींग और राई तड़कने दें। अब प्याज़ और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर भूनें।
- 2
अब इसमें टमाटर और शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भूनें। अब इसमें सभी सूखे मसाले डालें और नमक मिलाकर भूनें। इसमें थोड़ा सा पानी डालें और कढ़ाही को ढंक दें ताकि मसाला अच्छी तरह से पक जाए। 3-4 मिनट बाद गैस बंद करें।मसाला तैयार है।
- 3
गैस जलाकर तवा रखें और पाव पर मक्खन लगाकर दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें।
- 4
अब सेंके हुए पाव के बीच में मसाला भर दें और थोड़ा मसाला पाव के ऊपर भी रख दें। स्वादिष्ट और चटपटा मसाला पाव तैयार है।
कुकस्नैपस
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