मसाला पाव (Masala Pav recipe in Hindi)

#Aug
बरसात बरस रही हो तब कुछ गरमा गरम और तीखा मसालेदार खाने का मन करता है। आज मैंने मसाला पाव बनाई है। ये मुंबई का मशहूर स्ट्रीट फूड है। लौंग इसे शाम के नाश्ते में या रात को डिनर में खाना पसंद करते हैं।
मसाला पाव (Masala Pav recipe in Hindi)
#Aug
बरसात बरस रही हो तब कुछ गरमा गरम और तीखा मसालेदार खाने का मन करता है। आज मैंने मसाला पाव बनाई है। ये मुंबई का मशहूर स्ट्रीट फूड है। लौंग इसे शाम के नाश्ते में या रात को डिनर में खाना पसंद करते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में तेल गरम करने रखें। उसमे प्याज़ और शिमला मिर्च डालके भूने।
- 2
प्याज थोड़े नरम होने लगे तब कश्मीरी लाल मिर्च, पावभाजी मसाला और नमक डाल के मिला ले।
- 3
अब टमाटर डाले। टमाटर नरम होने तक भूने।
- 4
अब पावभाजी की भाजी और आधा कप पानी डालके दो मिनिट भूने।
- 5
अब 2 बड़े चम्मच बटर और हरा धनिया डालके मिला ले।
- 6
अब पाव को बीच में से काट के थोड़ा बटर लगाके तवे की भाजी के उपर रख के पलटे से दबाए और पलट ले। अब पाव गरम हो के सीक जाए तब निकाल ले। ऐसे सारी पाव शेक ले।
- 7
अब गरम गरम मसाला पाव के साथ नींबू और प्याज़ सर्व करे।
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मसाला पाव (Masala pav recipe in hindi)
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