Martabak manis mini

Melody Kitchen
Melody Kitchen @melody_ceria
Cilacap

Ini versi ekonomis non telur ya mak...ini pas buat jualan,insyaAllah bs untung...
Happy cooking mamak2 cantik

Martabak manis mini

Ini versi ekonomis non telur ya mak...ini pas buat jualan,insyaAllah bs untung...
Happy cooking mamak2 cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 mnt
20 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1/4 sdtbaking soda
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 3 sdm/setengah sdk sayur minyak goreng
  8. 400 mlair mateng
  9. Margarin untuk olesan
  10. Misis &keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

1jam 30 mnt
  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi satu kedalam wadah kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk pake wisk supaya halus dan tdk bergerindil,bila perlu disaring supaya muĺus. Kemudian diamkan adonan sekitar 30 mnt atau kira2 sampe adonan mengembang ya mak.

  2. 2

    Setelah adonan mengembang masukan setengah sendok sayur minyak goreng ke dalam adonan kemudian aduk sampai rata. siapkan cetakan yg sdh dipanasi terlebih dahulu hrs bener2 panas ya tp pake api kecil aja. Tuang satu sendok sayur adonan ke dlm cetakan sambil ditekan untuk membuat kulit tepianya.

  3. 3

    Tunggu sampai mulai agak kering bagian atasnya baru tutup cetakan dan tunggu sampai matang (kuning kecoklatan) angkat menggunakan tusuk sate yg kokoh ya,tusukan ketepi kue kemudian dicongkel dan tarik keatas.

  4. 4

    Saat msh panas olesi permukaan kue dgn margarin kemudian taburi misis dan keju parut. Kalo mau dijual bisa dikemas ke mika ukuran 7L.

  5. 5

    Selamat mencoba maaf tdk ada foto step by stepnya👆✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melody Kitchen
Melody Kitchen @melody_ceria
pada
Cilacap
"Mamak doyan ngemil"Suka coba resep baru yg simpel & ekonomis...🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar (6)

Wida Agustina
Wida Agustina @Mamara_kitchen
Apa hasilnya akan tetap bersarang bun?

Resep Serupa