Bahan-bahan

  1. 250 gramudang segar
  2. 1 sachettepung crispy/serbaguna (me: kobe 75gram)
  3. 250 gramtepung panir
  4. Secukupnyaair matang
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyajeruk nipis/garam
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dari kulitnya, sisakan ekornya. Cuci sampai bersih, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan sebentar, sementara itu siapkan bahan yg lain.

  2. 2

    Campur tepung serbaguna/crispy dengan air secukupnya sampai kekentalan yg diinginkan.

  3. 3

    Celupkan udang ke adonan tepung basah lalu baluri dengan tepung panir. Seterusnya sampai udang habis.

  4. 4

    Tata dalam wadah. Bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Novianti Nurlinda | @noveeanda
pada
Bandung
Full time mom of 3
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya