Makanan khas Daerah Bugis.. yang wajib ada disetiap pesta pernikahan.. rasa khas perpaduan antara pisang dgn santan 🤤 untuk ukuran air sesuai selera. Bisa ditambah jika suka yang berair .. untuk daun pisang jemur 5 - 10 menit dibawah panas matahari atau bisa dilarang diatas kompor hingga layu lalu potong kotak2 ukuran 20x20Nb :Untuk ukuran manis tergantung dari selera masing-masing yahh.. sblm adonan masuk daun untuk dikukus.. bsa di koreksi rasa dlu

#EdisiTakjilKhasMakassar#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3Masih edisi kangen masakan bugis. Kali ini buat Barongko.Barongko ini merupakan salah satu kue bugis favorit saya. Teksturnya lembut dan manisnya bisa disesuaikan.

Ini kue pertama kali aku makan waktu smp, waktu itu ada tugas sekolah mp tataboga nah kelompok kita salah satu menunya ya kue ini, tapi setelah itu mah gak pernah makan lagi. Nah tiap bulan puasa pasti inget & pengen makan ini kue tapi yang dijual orang banyak yang nyampur sama sari manis gitu jadi rasanya agak pait dilidah, pas udah kuliah (ceileeh ceritanya udah gede gitu 😂) nyoba2 lah nyari2 resep di inet beberapa kali nyoba akhirnya menyesuaikan sama lidah sendiri, sekarang kalo ada acara2 dirumah pasti ini kue seriiing banget dibikin..yummie 😁

Salah satu Cemilan faforit dikeluarga aku....ada gumpaln air yang berkumpul dekat dengan tektur pisang yang enak dan manis

Kue Barongko adalah kue yang terbuat dari pisang. Kue Barongko salah satu kue tradisional dari Sulawesi Selatan. Kue Barongko bisa di jumpai di acara perkawinan, hakikah atau acara-acara adat, dan bahkan sekarang bisa di jumpai di toko kue tradisional di Sulawesi Selatan.

Kue kesukaan nih. Wajib ada kalo pulang ke kampung suami. Btw takaran bahannya sy pake ilmu kira-kira. Monmaap. Hehe

Selalu suka sama kue khas Makassar yang satu ini, setiap makan di RM makanan Makassar, pasti kue yg 1 ini wajib banget di bawa pulang.Berhubung kemarin lagi pengen banget, tapi berhubung ga mau kuciwa kalau ga beli di tempat biasa beli, akhirnya bikin sendiri aja. Pakai resep dari mba Hesti Hakim, resepnya enak banget! Sesuai ekspektasi, karena nyari resep yg tanpa tepung ya, karna aslinya emang ga pake tepung, tapi kebanyakan yg jual di jakarta di pakein tepung.Bu ibu yg mau bikin, sok bikin, gampil banget. Kayanya sekarang sih saya jg ga bakal beli barongko di luar lagi 😁.

Makanan khas Sulawesi Selatan 😍 kue kesukaan suami 😘 seharusnya pake daun pisang, tapi lg malas nyari daun pisang ke pasar 😁 jadilah barongko pake cetakan, tapi lebih enak kayaknya kalau pake daun pisang, rasanya ada yang kurang. Tapi ini juga enak kok, apalagi di masukin ke kulkas, lebih nikmat disantap kalau dingin 😋 😋

Barongko adalah Salah satu kue tradisional khas Makassar yang bahan utamanya adalah pisang kepok. Tekstur lembut, Rasanya enak manis, gurih, malunra (bahasa Makassar) banget, apalagi kalau disajikan dingin 😍😍😍 hmmm yummy.. bahan dan proses buatnya juga mudah cuman ngisi adonan di daun pisangnya aja yang ribet, apalagi sy yg notabene baru pertama kali dalam hal bungkus membungkus jadilah hampir sejam sy bermain dengan daun pisang ini 😂😂 tapi Alhamdulillah worth it banget lah sama hasilnya..kalo orang Makassar bilang "massappoda gaess" 😆😋Tips : Yang ribet bungkus daun pisang bisa coba pakai pyrex atau cetakan yg dari alumunium foil.#berburucelemekemas #resolui2019 #minggu2

Kalau buat yang satu ini biasanya suka pakai feeliing aj, tidak terikat dengan resep, pasti jadi😋😍

Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. WikipediaSource :DiahDidi#pekaninspirasi #pekan_makassar #cookpadcommunity_Banjar

Sebenernya ini hasil recook dr mba susie, keinget waktu lebaran lalu disuguhi barongko sm mertua & selalu ada di setiap rumah2 keluarga. tapi rasanya ga sesuai dgn lidah. HeheheKali ini coba resepnya mba susie. Dan hasilnya sperti yg di harapkan. 😁