Pizza Teflon Ekonomis 🥖🌰🍞🍕

Wardah Mega
Wardah Mega @WardahMega
Jombang, Jawa Timur

Bikin pizza recook dari Cookpad juga, dg sedikit perbedaan bahan. Terimakasih Mom dapur_FITRIA atas resepnya 🤗. Pengen bikin pizza tapi bahan masih seadanya. Tetep mantul. Saya panggang dg teflon diameter luar 24 cm.

Pizza Teflon Ekonomis 🥖🌰🍞🍕

Bikin pizza recook dari Cookpad juga, dg sedikit perbedaan bahan. Terimakasih Mom dapur_FITRIA atas resepnya 🤗. Pengen bikin pizza tapi bahan masih seadanya. Tetep mantul. Saya panggang dg teflon diameter luar 24 cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTerigu curah
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 1 sdtragi (fermipan)
  4. Air hangat kuku 1/2 gelas belimbing kecil
  5. 1 sdmminyak goreng utk adonan
  6. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. Topping
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 1 butirbawang putih
  10. Keju cedar
  11. 5Sosis (ayam-sapi)
  12. Saos tomat (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

  2. 2

    Tumis bawang²an dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan sosis dan saos tomat. Aduk sebentar. Sisihkan

  3. 3

    (Adonan). Masukkan ragi dan gula dalam 1/2 gelas air hangat kuku, jika kurang bisa ditambahkan air. Tunggu 5-10 menit. Jika berbusa maka ragi aktif.

  4. 4

    (Adonan) Masukkan cairan ragi dalam wadah berisi terigu yang sudah diayak. Baiknya menggunakan terigu Cakra ya, krn berhubung di rumah adanya terigu biasa jd sy pakai seadanya. Uleni hingga rata, tambahkan minyak goreng, lalu uleni hingga kalis. (Saya tidak sampai elastis).

  5. 5

    Diamkan 45 menit hingga mengembang.

  6. 6

    Kempiskan adonan lalu tata pada teflon. Tusuk² dengan garpu.

  7. 7

    Olesi dengan saos tomat dan beri topping

  8. 8

    Nyalakan kompor, gunakan api kecil dan tutup teflon. Sekitar 15 menit pizza saya sudah matang. Bagian bawahnya pun coklat muda cantik, tidak gosong.

  9. 9

    Potong² sesuai selera. Nikmati 🤤. Andaikan ada oregano dan keju quickmelt or moza pasti lebih menggoda lagi. Sayangnya tdk ada stok di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wardah Mega
Wardah Mega @WardahMega
pada
Jombang, Jawa Timur
Berbagi resep di Cookpad sebagai pengisi waktu senggang. Resep-resep di sini hasil eksperimen dengan membaca resep di internet dari berbagai sumber, menonton YouTube, juga memasak bersama dengan ibu.
Lebih banyak

Komentar (2)

Desi Murwanti
Desi Murwanti @desimurwanti86
Saya bikin kok keras Yaa ga pulen ? Apa takaran terigu & air ga sebanding?

Resep Serupa