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預備食材

10min
2 份量
  1. 鹹蛋一顆
  2. 雞蛋一顆
  3. 洋蔥一顆
  4. 米酒少許
  5. 胡椒粉 少許
  6. 糖少許

料理步驟

10min
  1. 1

    洋蔥切對半之後逆紋切比較有口感

  2. 2

    起油鍋先下鹹蛋黃(可以放塑膠袋揉碎)再下鹹蛋白

  3. 3

    起油泡加入切好的洋蔥 米酒 胡椒粉 糖 翻炒太乾可以加點水

  4. 4

    淋上蛋液稍為翻炒就可以起鍋了

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