Donat Empuk Ulen Tangan Praktis

hayuris.dita
hayuris.dita @hayuris_dita
gresik, jawa timur

Camilan sore👍yummy empuk👍

Recook resep Pawon nJowo

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Donat Empuk Ulen Tangan Praktis

Camilan sore👍yummy empuk👍

Recook resep Pawon nJowo

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 buah
  1. 200 grtepung terigu cakra
  2. 60 grtepung terigu segitiga
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 30 grmargarin
  6. 80 mlsusu cair (me: 2 sdm susu bubuk+60 ml air)
  7. Bahan Biang
  8. 1 sdmragi instan
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 50 mlair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan bahan biang. Aduk rata, diamkan sampai berbuih kira-kira 5 menit. (Kalau ga mau pakai bahan biang, langsung campurkan ragi+susu bubuk bersama tepung. Air yang nanti ditambahkan = 130ml ya)

  2. 2

    Campur tepung terigu+gula. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur dan bahan biang. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis. Sesuaikan banyaknya susu dengan tekstur adonan ya.. saya pas di 80 ml.

  5. 5

    Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai kalis elastis. Saya ga sampai yg window pane setelapak tangan.. pokoknya sudah mulus rata elastis

  6. 6

    Bulatkan adonan. Simpan di wadah tertutup sampai mengembang 2x lipat. Saya 30 menit

  7. 7

    Kempeskan adonan. Gilas adonan setebal 1 cm. Saya cetak pakai potongan botol air mineral

  8. 8

    Cetak semua adonan. Urutkan sesuai urutan mencetak. Tutup adonan dengan yang sudah dicetak dengan serbet/kertas roti dsb supaya tidak kering

  9. 9

    Goreng dengan api sedang. Goreng adonan sesuai urutan mencetak

  10. 10

    Siap dinikmati empuk lembut yummy-nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hayuris.dita
hayuris.dita @hayuris_dita
pada
gresik, jawa timur

Komentar

Resep Serupa