Donat empuk tanpa kentang ulen tangan
Ini ga pakai kentang, utk hasilnya empuk banget🍩🍩🍩
Donat empuk tanpa kentang ulen tangan
Ini ga pakai kentang, utk hasilnya empuk banget🍩🍩🍩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tambahkan gula putih, ragi, 5 sdm tepung terigu dan secukupnya air hangat kuku utk biang. Aduk sampai larut dan diamkan kira-kira 10 menit
- 2
Tambahkan tepung terigu, kuning telur, serta susu bubuk. Aduk
- 3
Masukkan margarin. Aduk rata
- 4
Tambahkan air dingin secukupnya. Aduk dan uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan
- 5
Tutup dg serbet bersih, diamkan selama 45 menit
- 6
Kempiskan adonan, lalu cetak. Diamkan lagi selama 45 menit, adonan akan mengembang 2x lipat
- 7
Goreng adonan dalam minyak panas dg api kecil. Cukup sekali membalik agar tidak menyerap banyak minyak. Adonan akan mengapung saat digoreng tanda bahwa donat mengembang, jika donat tenggelam dalam minyak saat digoreng berarti donat tidak mengembang dan hasilnya akan bantet (tips dari chef juna)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar