Muthobbaq (martabak versi yaman)
Muthobaq ini mirip dengan martabak indonesia, hanya saja ada sedikit perbedaan. Kalau di indonesia, isian cenderung lebih tebal dan kulit sangat tipis dan krispi. Mothobbaq ini sejenis hubuz yang berlapis yang tengahnya diisi dengan telor. Bisa ditambahkan daging, bisa juga tidak, sesuai selera saja yaa. Untuk kali ini saya bikin dengan isian telor yang saya beri potongan-potongan keju..sangat lezat sekali,,,
Makanan ini cocok untuk sarapan atau makan malam juga yaa...👍
Selamat mencoba ❤️
Muthobbaq (martabak versi yaman)
Muthobaq ini mirip dengan martabak indonesia, hanya saja ada sedikit perbedaan. Kalau di indonesia, isian cenderung lebih tebal dan kulit sangat tipis dan krispi. Mothobbaq ini sejenis hubuz yang berlapis yang tengahnya diisi dengan telor. Bisa ditambahkan daging, bisa juga tidak, sesuai selera saja yaa. Untuk kali ini saya bikin dengan isian telor yang saya beri potongan-potongan keju..sangat lezat sekali,,,
Makanan ini cocok untuk sarapan atau makan malam juga yaa...👍
Selamat mencoba ❤️
Cara Membuat
- 1
Campur adonan telor menjadi satu. Kecuali keju. Berhubung kemarin ada sisa masakan daging, jadi aku suir-suir sekalian dagingnya dan aku campurin juga jadi satu.
- 2
Uleni adonan kulit hingga kalis, istirahatkan 30 menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 8 atau 10 bagian, tergantung dengan ukuran yang diinginkan.
- 4
Siapkan sedikit minyak dan tepung di mangkuk kecil sebelum proses pembentukan.
- 5
Ambil satu adonan, gilas tipis, olesi diatasx dengan sedikit minyak dan tepung.
- 6
Lipat kedua sisi ke arah tengah, olesi lagi dengan minyak dan tepung
- 7
Lalu lipat bagian atas dan bawah ke bagian tengah dengan cara ditumpuk.lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.
- 8
Ambil satu adonan yang sudah dilipat tadi,dan gilas tipis
- 9
Siapkan pinggan anti lengket, atau bisa juga pakai wajan penggorengan martabak. Beri sedikit minyak,panaskan. Letakkan adonan,, masak dengan menggunakan api kecil yaa agar matang sempurna.
- 10
Lalu beri isian telor diatasnya. Dan tata beberapa potongan keju.
- 11
Gilas adonan kedua, dan tumpukkan diatasnya. Masak hingga kedua sisi matang sempurna dan kecoklatan. Angkat. Potong menjadi 4 bagian.
- 12
Muuthobbaq sudah siap untuk dinikmati. Sajikan dengan saus sambal/tomat, atau dengan acar mentimun agar lebih lezat. Bil'afiyah ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak manis bersarang Martabak manis bersarang
Mirip kue leker cuma ini agak tebal dikit... Maap y bunda... Gosong karena pakai blueband😌 panggangnya...maap kelupaan gak pakai margarin... Kalo bisa juga harus api kecil/sedang cenderung kecil aja yah bund... Biar gak cepet gosong... Kudpt resep dr youtube kak cooking with hel channel yah bund. Selamat mencoba
-
Martabak Misar (mi sayuran) Martabak Misar (mi sayuran)
Menu favorit sehari2 dan juga menu favorit berbuka puasa si Mamas dan si Bontot. Tadinya keduax tdk suka sayuran dan paling suka makan mi. Supaya ga ketahuan kalau disuguhkan sayuran saya mix sj k dalam mi untuk isian martabak...alhamdulillah langsung ludes....#BerburuCelemekEmas#SiapRamadhan
-
Martabak ala Rumahan Martabak ala Rumahan
Tiba2 pengen makan martabak..tp gak bisa keluar untuk beli..ya udah bikin sendiri Aja yuk ah mom's..dijamin enak 🤗🤤 #cabeku#telor3in1
-
Martabak ala si Mbah Martabak ala si Mbah
Dulu mbah saya sempat jualan martabak dan dititipkan di warung dekat rumah kami. Martabaknya laku, ya karena emang enak sih..tapi sbenernya saya seneng kl dagangannya ga habis (sisa 1 atau 2 biji) soalnya saya bisa makan martabak ala si mbah..hihi
-
Martabak Rumahan Martabak Rumahan
Martabak ini tu enaaaak..ga kalah sama yg dijual dan simpleeeee...yuk buat biar ga keluar2 disaat hujan tinggal keluarkan wajan sakti buat martabak deh buat keluarga di rumah..dingin2 hangaaat..heheh
-
Martabak manis bersarang Martabak manis bersarang
Bikin ini siang kemarin karena lagi kangen martabak di dekat kampus dulu yg teksturnya bersarang banyak, tebal, dan nyoklat bgt. Ini saya share ulang resep dari Ci Tintin Rayner. Hasilnya ok banget... pas di lidah.. 😊
-
Mendadak Martabak Mendadak Martabak
Ceritanya ini lanjutan resep sebelumnya.. Lamb Teriyaki yang saya buat sepenuh hati ternyata masih sisa sedikit.. 60 gr saja..Rencana semula mau dimasak Nasi Goreng Kambing tapi lihat kulkas ada kulit lumpia..Setelah bongkar-bongkar kulkas ketemulah sedikit sayur-sayuran.. Akhirnya rencana awal jd nasi goreng berubah haluan.. jadilah Mendadak Martabak namanya 😂Met dicobaa resepnya.. dengan bahan minimalis, hasilnya jd cemilan enak..#kuraskulkas#CookpadCommunity_Jakarta#KurasKulkas
-
Martabak manis very simple ala rumahan Martabak manis very simple ala rumahan
Kudapan yang pas disaat work from home. Klo beli kan porsinya terlalu banyak, nah ini pas utk porsi 2 orang trus bisa kasi topping macam2 pula. Martabaku ini lembut, tidak keras dan pasti berhasil. Everyone can make it.
lili -
Martabak manis part 2 Martabak manis part 2
Sedari subuh hujan. Dan alhasil anak2 di antar ke sekolah ama ayah nya. Akhirnya dr pada drumah ga ada kegiatan, ya udah buat aja martabak ini. Saya ambil resep ini dr ig moucup. Izin share nggeh Saya ambil hnya setengah resep saja.Maaf kalo lapisan luar keliatan kurang mulus. Karena yg sempat kefoto ini saja.sedangkan untuk satu loyang yg lain ga sempet ke foto#PejuangGoldenApron2
-
Martabak Abang" ala rumahan Martabak Abang" ala rumahan
Bosan dgn olahan ayam kali ini beli daging steak tapi yg makan steak juga malas beroperasi dgn panggang'an alhasil itu daging falling in love ama kulit lumpia 😂😂
-
Marmut (martabak imut) Marmut (martabak imut)
Berawal suka makan martabak manis tapi beli selalu mehong akhirnya belajar dari temen2 dan butuh prose waktu yang lama akhirnya bisa juga bikin martabak sesuai dengan hati yang saya mau 😘😘
-
~ Martabak Bihun ~ ~ Martabak Bihun ~
Pengen martabak telor yang simpel dan bikin kenyang??Kita buat martabak bihun yuuk#martabak #bihun #martabaktelor #martabakbihun #martabakgurih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar