Bumbu Pecel (homemade)

melin_pn
melin_pn @cook_20583129
Lampung

Saya dan keluarga suka banget makan pecel, bikin stok sambel pecel buat dirumah, tinggal tuang air panas dan rebus sayuran jadi deh pecel 😍
Bismillah #PejuangGoldenApron3

Bumbu Pecel (homemade)

25 orang berencana membuat resep ini

Saya dan keluarga suka banget makan pecel, bikin stok sambel pecel buat dirumah, tinggal tuang air panas dan rebus sayuran jadi deh pecel 😍
Bismillah #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang tanah
  2. 1 kepinggula aren
  3. 60 gramkencur
  4. 1 buahjeruk purut
  5. 1 buahasam jawa, larutkan dengan 20ml air panas
  6. 15cabe rawit setan
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah, tips menggorengnya dengan api kecil dan sambil di aduk² terus supaya kacang matang merata dan tidak gosong, kalau gosong nanti rasa bumbu pecel nya pahit.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu nya, uleg semua bumbu kecuali gula aren, untuk jeruk purut nya kita pakai kulitnya saja, setengah jeruknya saja ya kulitnya yang di pakai. Setelah bumbu halus masukan kacang.

  3. 3

    Uleg bumbu dengan kacangnya sampai halus sembari di beri air asam dan gula aren, uleg sampai halus.

  4. 4

    Masukkan kedalam wadah kedap udara atau bisa juga dalam plastik kemudian simpan dalam kulkas. Jika mau dikonsumsi, ambil bumbu pecel secukupnya, letakkan dalam mangkok lalu tuang air panas, aduk hingga rata, Sajikan🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melin_pn
melin_pn @cook_20583129
pada
Lampung
assalamualaikum sahabat :)selasa,11 februari 2020 saya baru bergabung di cookpad. semoga resep yang saya bagikan bermanfaat yaa :) dan saya mohon maaf kalau ada salah kata yaa :)ohiya kalau mau tau video masaknya bisa di follow ig saya (melin_pn) terimakasih..wassalamualaikum wr.wb :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa