Gluténmentes kókuszkocka

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Ez a recept anyósomtól maradt rám. Kb. 50 éves recept, amit pár éve gluténmentesítettem. Imádom ezt a hagyományos mézes tészta alapot.

Gluténmentes kókuszkocka

Ez a recept anyósomtól maradt rám. Kb. 50 éves recept, amit pár éve gluténmentesítettem. Imádom ezt a hagyományos mézes tészta alapot.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
50 szelet
  1. 250 gMiklós Universal liszt (Alfa mix)
  2. 50 grizsliszt
  3. 1 cssütőpor
  4. 200 mltej
  5. 50 gmargarin
  6. 2 dbtojás
  7. 200 gporcukor
  8. 2 ekméz
  9. Máz a forgatáshoz:
  10. 300 gporcukor
  11. 300 gmargarin
  12. 50 gkakaópor
  13. 14 ektej
  14. 1 tkrumaroma
  15. Forgatáshoz:
  16. 250 gkókuszreszelék

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A margarint, tojást, porcukrot, mézet keverőtálba teszem és összedolgozom. 3 adagban hozzáadom a sütőporral elkevert liszteket és a tejet.

  2. 2

    Sütőpapírral bélelt 25*35 cm-es tepsibe öntöm. 175 fokon 15-20 percig sütöm. Tűpróba. Teljesen kihűtöm és felkockázom.

  3. 3

    Elkészítem a mázat. Minden hozzávalót lábasba mérek és összemelegítem. Ne főzzük fel! Ha kész, átöntöm műzlis tálkába. Két ágú hústűre felszúrok egy kockát, belemártom a mázba, majd megforgatom kókuszreszelékben.

  4. 4

    Nagyon finom kókuszkocka.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (10)

Hasonló receptek