Chiffon ketan hitam

resipie.w
resipie.w @cookwid12

Chiffon wangi dan lembut yg favorit saya, wangi ketan dan santannya bagaikan makan bubur ketan hitam 🤤

Chiffon ketan hitam

Chiffon wangi dan lembut yg favorit saya, wangi ketan dan santannya bagaikan makan bubur ketan hitam 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 8 bjkuning telur
  3. 135 grketan hitam
  4. 80 grtepung terigu protein sedang
  5. 120 ccsantan kental
  6. 90 ccminyak sayur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan B
  9. 8 btrputih telur
  10. 1 sdmjeruk nipis
  11. 150 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kuning telur, santan dan minyak, aduk rata, masukkan tepung terigu dan ketan hitam yg sudah diayak, aduk rata

  2. 2

    Mixer putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbusa, masukkan jeruk nipis, sambil kocok, masukkan gula sedikit demi sedikit, ganti mixer dengan kecepatan sedang, kocok hingga mulai kaku

  3. 3

    Campurkan bahan b dan a, secara bertahap dengan cara aduk balik

  4. 4

    Tuang ke loyang chiffon uk 8”, panggang dengan panas 150° (sesuaikan dengan loyang masing) selama 1 jam, setelah matang tangkupkan diatas botol, biar kan sampai dingin baru keluarkan dari loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
resipie.w
resipie.w @cookwid12
pada

Komentar

Resep Serupa