Kovászos uborka
A nyár slágere. 🥒😋 Mindenki szereti a családban, ezért gondoltam megpróbálkozom vele most először. Szuper egyszerű elkészíteni, nincs benne semmi extra. 😊
Kovászos uborka
A nyár slágere. 🥒😋 Mindenki szereti a családban, ezért gondoltam megpróbálkozom vele most először. Szuper egyszerű elkészíteni, nincs benne semmi extra. 😊
Elkészítés
- 1
A vizet felforraljuk. Amíg forr, az uborkát alaposan megmossuk.
- 2
A két szélét levágjuk, majd az egyik oldalát egymásra merőlegesen bevágjuk.
- 3
A kapor felét az 5 literes üveg aljára rakjuk és beleszórjuk a bors felét.
- 4
Rápakoljuk az uborkát úgy, hogy a bevágott végeit lefelé rakjuk. A csokor kapornak a másik felét is az üvegbe rakjuk, majd a babérlevelet, borsot és fokhagymát.
- 5
A felforrt vízben elkeverjük a sót és a cukrot. A kenyeret rápakoljuk az uborka tetejére, majd ráöntjük a vizet. Egy tányért helyezünk a tetejére.
- 6
Meleg helyre rakjuk és 3-4 napot állni hagyjuk fogyasztás előtt.
Hasonló receptek
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Még tart az uborkaszezon, ki lehet próbálni. #nyar
-
Házi kovászos uborka Házi kovászos uborka
A nyárban az egyik legjobb dolga a jéghideg saját készítésű KOVÁSZOS UBORKA!!!!🥒🥒🥒😋😋 Gyerekkoromban is minden évben csináltunk Anyukámmal, kb. hetente elfogyasztott a család egy ilyen 5L-es adagot 😅Azóta is ugyanúgy készítem. Nyáron ez egyfajta közös "rituálénk" volt. 😊Az én arányaim egy 5 L-es üveghez vannak kalibrálva 🙃 A só mennyisége mindig az uborkához viszonyul 1kg uborka = 1 ek só (asztali só/himalájai só)
-
Klasszikus kovászos uborka Klasszikus kovászos uborka
A nagy melegben jól esik a lehűtött friss, roppanós kovászos uborka. Nálam nyaranta nagyon sok készül belőle, gyorsan fogy. #kotenykihivas2024
-
Kovászos uborka. (Édesanyámtól örököltem🥰) Kovászos uborka. (Édesanyámtól örököltem🥰)
Mérföldkő kihívás 🏁Édesanyámtól örököltem ezt a fantasztikus kovi ubi receptet.🥰 Családom nagyon szereti, nyáron nagyon sűrűn elkészítem! ☺️Gondoltam megosztom veletek is☺️.
-
-
-
Házi kovászos uborka🥒 Házi kovászos uborka🥒
1. Próbálkozás.(receptet a páromtól kaptam)
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
A nyári melegben néhány nap alatt elkészül, frissességével, ropogósságával az egyik legjobb savanyúság! Nem múlhat el nyár házilag készült kovászos uborka nélkül.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Sokaknak van jól bevált receptje , most megosztom, ahogyan én készítem.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
A legegyszerűbb, és legjobb kovászos uborka, alapjaiban hasonlít a sós uborkához, egyszerű, minimális hozzáadott alapanyagból készül. Ezért időnként ízesítem. Torma, só, kapor helyett fokhagymával, rózsaborssal, kaporral készült ez a változat.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek