Putu Belanda

Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
Sidoarjo

Cerita mau trial resep baru bareng bunda Omi, terus usul supaya kita mencoba resep Putu Belanda. Terus terang sih belum pernah dengar dan belum pernah mencicipi juga jadi lumayan penasaran. Dapat resep ini dari cookpad Tutty Frutty. Pembuatan kue ini unik banget karena adonannya disemprot ke dinding loyang muffin. Rasanya butter banget terus lembut ditengah karena ada adonan vla. Susah jelasinnya deh, jadi dicoba aja yuk
#putubelanda
#cookpadcommunity

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan vla:
  2. 400 mlsusu
  3. 60 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 butirkuning telur
  8. Bahan kue:
  9. 170 grtepung protein rendah (kunci biru)
  10. 2 butirtelur
  11. 120 grmargarin
  12. 1 sdmsusu bubuk
  13. 140 grgula pasir
  14. 2 sdmair
  15. 1/2 sdtSP (aku ga pake)
  16. Topping : keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Vla : campur semua bahan vla,aduk rata dan masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk sampai kental dan meletup-letup. Angkat, dinginkan lalu masukkan kedalam contong segitiga

  2. 2

    Oles loyang muffin dengan mentega dan tepung

  3. 3

    Campur terigu dan susu bubuk, ayak

  4. 4

    Kocok margarin dan gula pasir sampai putih

  5. 5

    Masukkan telur, kocok speed rendah. Setelah merata masukkan tepung aduk lagi lalu masukkan air. Setelah terkocok rata masukkan adonan kedalam contong segitiga

  6. 6

    Semprotkan adonan kue keliling loyang muffin sehingga bagian tengah kosong. Loyangnya ga perlu kasih kertas cup ya, tapi jangan lupa loyangnya diolesin. Ga susah dilepasnya karena kue ini tipe butter cake yang margarinnya banyak. Pernah nyoba pakai kertas hasilnya ga bagus.

  7. 7

    Semprotkan adonan vla kedalam bagian tengah yang kosong

  8. 8

    Panggang sekitar 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
pada
Sidoarjo
Proud mother of 2 | love cooking and baking | autodidact | addicted to korean drama | ig:ritadesyanti
Lebih banyak

Resep Serupa