Putu Belanda

Name: Putu Belanda
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gr margarin; 75 gr gula halus; 1/2 sdt SP; 1 butir telur ayam; 1 sdt susu bubuk; 100 gr tepung terigu protein rendah; 25 ml air; 100 gr kenari/almond/kismis, cincang atau keju parut; VLA:; 250 ml susu cair; 2 sdm tepung maizena; 75 gr gula pasir; 1 butir kuning telur; secukupnya garam

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Gak tau knp kok disebut putu belanda. Padahal di negara kincir angin sana gak ada bahkan mgk kue ini hehehe...

Lebih banyak

Putu Belanda

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Gak tau knp kok disebut putu belanda. Padahal di negara kincir angin sana gak ada bahkan mgk kue ini hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

65 grmargarin
75 grgula halus
1/2 sdtSP
1 butirtelur ayam
1 sdtsusu bubuk
100 grtepung terigu protein rendah
25 mlair
100 grkenari/almond/kismis, cincang atau keju parut
VLA:
250 mlsusu cair
2 sdmtepung maizena
75 grgula pasir
1 butirkuning telur
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

VLA: Campur semua bahan, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil di aduk hingga kental dan matang. Angkat, masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan.
2

Kocok margarin dan gula halus hingga rata.
3

Tambahkan SP dan telur, kocok hingga mengembang.
4

Tambahkan terigu, susu bubuk dan air, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
5

Semprotkan adonan pada tepi cetakan yang telah dioles margarin. Saya pake cetakan diameter bawah 4 cm, diameter atas 6 cm, tinggi 4,5 cm. Jadi 8 buah. Semprotkan vla di tengah adonan.
6

Taburi atasnya dg kenari/almond/kismis. Atur di atas loyang datar.
7

Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang selama 35 menit tergantung masing-masing oven. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan
8

Sajikan.