Bikang mawar
Sebenernya ini cemilan favorit suamik..tapi baru kali ini yang bener2 berhasil banget buat bikang udah berkali kali bikin tapi belum berhasil sempurna dan baru kali ini hasilnya sempurna banget menurut saya
Makasih resepnya by aurel fenysia
Bikang mawar
Sebenernya ini cemilan favorit suamik..tapi baru kali ini yang bener2 berhasil banget buat bikang udah berkali kali bikin tapi belum berhasil sempurna dan baru kali ini hasilnya sempurna banget menurut saya
Makasih resepnya by aurel fenysia
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih(sesekali aduk2 ya jangan sampai pecah)matikan api tambahkan vanili aduk rata (diamkan hingga hangat agak panas)
- 2
Campur tepung terigu,tepung beras dan gula campur sampai rata semua
- 3
Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung aduk menggunakan wisk sampai tidak ada yang bergerindil(klo saya pake mikser biar cepet)
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa warna(saya ungu sama putih) jangan lupa siapakan nampan yang berisi air di kasih serbet ya
- 5
Panaskan cetakan sampai benar2 panas(untuk ngecek panasnya cipratkan air kedalam cetakan klo berbunyi ceeesss dan air udah menari2 tandanya udah bener2 panas)
- 6
Setelah panas masukan satu sendok sayur warna ungu diamkan sampai pinggiranya berubah warna/bening masukan lagi satu sendok sayur warna putih
- 7
Tunggu sampai berlubang dan permukaan kering dan set angkat cetakan kedalam nampan yang berisi air tunggu sampai uapnya hilang
- 8
Cungkil satu bagian dan letakkan diatas sudi/pantat gelas tekan bagian tengah bikang menggunakan tutup botol guting bagian pinggirannya dan rekahkan
- 9
Nb:cetakan harus benar2 panas ya supaya bisa membentuk serat2 nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bikang mawar Bikang mawar
Udah nyoba berbagai resep tapi menurut saya ini yang paling ok dan simple..Teksturnya lebih lembut dan nggask alot.Tips agar sukses adalah pada pemanasan cetakan,harus benar2 panas.
-
Bikang mawar Bikang mawar
Terjun ke dunia kuliner berawal dari kue ini. Pada umumnya bikang yang sering dibuat di daerah saya ini adalah jenis bikang cukit dg harga rp 500. Dari awal penjualan nya saya bandrol harga 1000 . Sekarang 1500 dan masih best seller di dapur saya
Fitriyah Mozaky -
Bikang mawar Bikang mawar
Setelah beberapa kali gagal membuat kue ini. Alhamdulillah ini yg kedua kali berhasil..
-
Bikang mawar Bikang mawar
Paling syuka dgn bikang.....terinspirasi dari teman yg pengen d buatkan bikang dgn rasa manis dan gurihnya.....akhirnya keterusan DECH jualan bikang mawar
-
Bikang mawar Bikang mawar
awalnya coba coba terima pesanan ternyata banyak yang jadi keterusan deh
-
-
Bikang mawar Bikang mawar
Awal-awal bikin kue ini selalu gagal. Tapi aku nggak pernah menyerah dengan 1 resep. Mencoba dan terus mencoba. Hingga akhirnya ketahuan sendiri di mana letak kesalahannya. kue yang kelihatan mudah tapi ternyata susah-susah gampang dalam membuatnya. Sebenernya banyak resep-resep bikang berseliweran. Tapi aku jatuh hati dengan resepnya mbk Erwin tyas. bahan-bahannya simple banget dan mudah di ingat.
-
Bikang mawar Bikang mawar
Mencoba sesuatu yg baru adl tantangan buat saya,,jika tdk mencoba maka kita tdk akan pernah bisa#PejuangGoldenApron2#Mingguke4
-
Bikang mawar Bikang mawar
Sdh beberapa kali saya mencoba membuat bikang mawar ini tp banyak sekali kesalahan2 yg saya blum faham penyebab gagalnya membuat kue yg satu ini😬 setelah beberapa kali mencoba ternyata letak kesalahan ada pada cetakan yg kurang panas saat menuang adoanan ke dlm cetakan😇
-
Bikang mawar Bikang mawar
berkali kali bikin kue ini ini yg ke.4x aq nyiba..alhamdulilah suksess..cuma warnanya kurang siip...gpp yg pnting rasanya suami dan anak suka.minta dbkin.in lagi malahaan...ini resep hasil recook dari bunda rumaisa achsanudin..mkasihh ya bun resep n tipsnya.ijinshare ya..
-
Bikang mawar Bikang mawar
Masih pake resep yang sama dengan yg lama , cuma yg sekarang aku kurangin gulanya dan ada penambahan telur . Kalau bikin mau pakai telur juga bisa ya , kasih 1 aja dimikser bersamaan sebelum didiamkan ..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)