Bakpao

18 orang berencana membuat resep ini
Liyan Rafa
Liyan Rafa @Liyanrafa
Bengkulu

Sebelumnya masih maju mundur cantik untuk mencoba resep bakpao ini.dengan tekad yang bulat dan optimis cieee...😂 Akhirnya membuahkan hasil yang cantik pula..yeee...seneng banget. Thanks for resepnya Azzam Samarinda channel.semoga menjadi amal jariahnya. Aamiin..yang pengen tau resepnya cekidottt....😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs
  1. 200 grtepung terigu protein sedang / rendah
  2. 2 sdmGula pasir
  3. 1/2 sdtRagi instant
  4. 1/2 sdtBaking powder
  5. 110 mlAir + skm
  6. 1 sdmMargarin putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaVanili
  9. Isian :
  10. Coklat blok potong dadu
  11. Unti kelapa
  12. secukupnyaKertas kue

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam baskom, terigu, gula pasir, Ragi instan, garam dan vanili.aduk rata

  2. 2

    Masukkan air susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

  3. 3

    Terakhir masukkan ke adonan margarin putih.aduk kembali sampai Kalis selama 5 menit.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata dan tidak lagi terasa butiran gulanya, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. (Aku timbang @50 gr) atau sesuai selera.

  5. 5

    Ambil satu bagian bakpao, tekan 2 bagian pinggirnya sambil dilebarkan, biarkan bagian tengahnya mengembung, beri isian bisa coklat atau unti kelapa, lalu tutup kembali sambil di bulatkan. Serta rapikan agak ditekan sambungan bawahnya yang buat mengisi isiannya tadi. Letakkan pada kertas kue.lakukan sampai adonan bakpao selesai.

  6. 6

    Setelah selesai, diamkan bakpao sambil ditutup serbet selama 15 menit. Sementara itu, panaskan kukusan yang ditutup serbet tutupnya atau gunakan klakat, tidak perlu ditutup serbet lagi tutipnya.kukusbsampai airnya mendidih.

  7. 7

    Setelah 15 menit, kukus bakpao selama 12 menit dengan api sedang.jangan lebih dari 12 menit ya.

  8. 8

    Tips supaya bakpao tidak mengkerut setelah dikukus, setelah 12 menit mengukus,matikan kukusan biarkan satu menit.setelah itu, buka sedikit tutup kukusan. Biarkan uap panasnya keluar.bila uap panasnya berkurang baru buka tutup kukusan. Dan bakpao dikeluarkan dari kukusan.

  9. 9

    Bakpao siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liyan Rafa
Liyan Rafa @Liyanrafa
pada
Bengkulu
sesuatu kebanggaan bila mencoba resep dan berhasil sukses😄 apalagi bila bisa menjadi ladang rezeki bagi kita dan orang disekeliling kita, yang kita bagi resep antar sesama. bisa menjadi amalan jariah.. nih..Aamiin🤗😇
Lebih banyak

Resep Serupa