Sayur Santan Labu Siam

Oca
Oca @caoca23_

Buka kulkas dan nemu beberapa bahan makanan, kebetulan belum belanja lagi, jd masak ini deh. Lumayan sambil isi luang waktu WFH

Sayur Santan Labu Siam

Buka kulkas dan nemu beberapa bahan makanan, kebetulan belum belanja lagi, jd masak ini deh. Lumayan sambil isi luang waktu WFH

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. Bahan Utama
  2. 2 buahlabu siam, potong korek api
  3. 2tahu putih, potong kotak kotak
  4. 7telur puyuh, rebus
  5. 1daun salam
  6. 1daun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1santan instan 65ml
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu Halus:
  14. 3bawang putih
  15. 7cabai merah (selera)
  16. 6bawang merah
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1terasi ABC (boleh skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potongan labu siam rendam di air garam beberapa saat lalu bersihkan dengan air bersih

  2. 2

    Goreng tahu sampai setengah matang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sampai harum

  4. 4

    Masukkan tahu supaya bercampur dengan bumbu

  5. 5

    Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan labu siam, garam, gula dan kaldu

  7. 7

    Masukkan santan instan, tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Campur telur puyuh

  9. 9

    Cicipi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oca
Oca @caoca23_
pada
Karyawan swasta yang lagi #WFH
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa