Ayam Lada Hitam

Feby Wahyuning
Feby Wahyuning @cook_20399720

awalnya bingung krn penganten baru blm punya blender.. pengen masak rica2 kok males uleknya. akhirnya cari makanan yg bumbu nya tinggal cemplung2 ajaa.. jadilah ayam lada hitam 🤩

Ayam Lada Hitam

3 orang berencana membuat resep ini

awalnya bingung krn penganten baru blm punya blender.. pengen masak rica2 kok males uleknya. akhirnya cari makanan yg bumbu nya tinggal cemplung2 ajaa.. jadilah ayam lada hitam 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahbawang bombay
  3. secukupnyaCabe merah besar
  4. secukupnyaCabe hijau besar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 6 sdmsaus lada hitam
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam agar menghilangkan bau amis nya

  2. 2

    Goreng ayam sampai kecoklatan jangan terlalu matang ya. tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kemudian tumis sampai layu. beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya

  4. 4

    Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk hingga rata. biarkan bumbu meresap

  6. 6

    Setelah bumbu kuah sudah susut dan bumbu sudah meresap, ayam lada hitam siap disajikan. test rasa dulu yaa.. ini sesuai selera aja kalau kurang2 tambahkan bumbu secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Wahyuning
Feby Wahyuning @cook_20399720
pada

Komentar

Resep Serupa