King sempol daging sapi

siti muryani
siti muryani @dapur_aji
Banyuwangi, Jatim

Kemarin jalan jalan beli king sempol...enak...kata ananda..wah ini klu resepnya mama lebih...siip..kebetulan dapat bocoran resep..dari penjualnya..yah dimodif sana sini..sebenarnya daging ayam..tp..persediaan di kulkas tinggal daging sapi..jadinya lebih..nyusss..

King sempol daging sapi

Kemarin jalan jalan beli king sempol...enak...kata ananda..wah ini klu resepnya mama lebih...siip..kebetulan dapat bocoran resep..dari penjualnya..yah dimodif sana sini..sebenarnya daging ayam..tp..persediaan di kulkas tinggal daging sapi..jadinya lebih..nyusss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 250 grkanji
  3. 250 grtepung terigu
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. 2 btgbawang pre
  7. 1/2sdteh lada bubuk
  8. 1 literminyak goreng
  9. penyedap gula secukup nya
  10. 2 sdmgaram secukupnya/aq pakai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bawang putih,garam dan lada,campur dgn terigu..

  3. 3

    Tambah air aduk aduk seperti adonan bubur..setelah rata baru nyalakan kompor

  4. 4

    Dgn api kecil aduk aduk terus sampai menggumpal...

  5. 5

    Sementara itu potong daging menjadi kecil kecil siap digiling/resep aslinya pakai ayam...

  6. 6

    Giling bersama rajangan bawang pre

  7. 7

    Campur semua adonan dan bumbu

  8. 8

    Uleni dan tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk..lbh kenyal dari adonan bakso

  9. 9

    Cetak dibagiang ujung tusuk sate / bambu...

  10. 10

    Didihkan air di panci,masukkan bahan yg sudah dicetak...

  11. 11

    Angkat..tiriskan..masukkan dalam minyak panas...

  12. 12

    Angkat dari panci...celupkan pada telur kocok/gak tak kasih garam...karna adonannya sdh cukup asin

  13. 13

    Goreng lagi dalam minyak panas...sampai kecoklatan..

  14. 14

    Matang,angkat,tiriskan...siap disajikan..dibuat lauk...atau..dicocol pakai saos sambal..maknyuss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siti muryani
siti muryani @dapur_aji
pada
Banyuwangi, Jatim
Kujadikan album resep dapurku..semoga manfaat barokah..senantiasa menjadi semangat untuk sebuah cita cita sebagai wanita sholehah...
Lebih banyak

Resep Serupa