Roti sosis

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang
  2. 150 mlair hangat
  3. 150 grterigu
  4. 1/4 sdtragi
  5. Bahan A
  6. 350 grtepung terigu
  7. 3 sdmgula
  8. 2 buahkuning telur
  9. 1 sdmragi
  10. 80 mlsusu cair
  11. 3 sdmmargarin
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Topping
  14. Saus tomat
  15. Mayonase
  16. Keju quick melt
  17. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua biang, aduk dgn sendok. Tutup rapat, letakkan dikulkas kurang lebih 16 jam. (teknik overnight)

  2. 2

    Stlh 16 jam, campur dlm 1 wadah bahan a dan biang, kecuali margarin dan garam.

  3. 3

    Uleni sampai kalis dgn mixer, lalu masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai benar2 kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan sampai kira2 1 jam, sampai adonan mengembang 2x lipat. Jgn lupa olesi permukaan adonan dgn minyak, agar tdk kering.

  5. 5

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan bulat2 sesuai selera. Kemudian bentuk adonan dgn sosis. (maaf tidak smpat poto)

  6. 6

    Diamkan kira2 30 menit. Hidupkan oven 170 derajat selsius.

  7. 7

    Sebelum masukkan ke oven, beri saos tomat atau cabe, mayonase, keju quick melt dan irisan daun bawang. (lebih enak oregano)

  8. 8

    Panggang sampai kira2 30 menit atau sampai matang, tergantung oven masing2.

  9. 9

    Setelah matang oles roti yg tdk terkena topping dengan mentega agar lebih cantik.

  10. 10

    Roti sosis siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Athariz
Mama Athariz @cook_17656663
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa