ओरियो बिस्कुट केक (Oreo Biscuit cake recipe in Hindi)
Indra Sen @Indras_Cookart
#sweetdish
ओरियो बिस्कुट केक बच्चों को बहुत ही पसंद आता है जो कि बिना अंडे, मैदा और ओवन के बनाया है। यह केक बहुत ही लजीज बना है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
ओरियो बिस्कुट की क्रीम निकाल कर अलग रख लीजिए
- 2
- 3
- 4
मिक्सी जार में ओरियो बिस्कुट, चीनी डालकर बारीक पाउडर बना लीजिए। बिस्कुट के पाउडर को एक बाउल में निकाल कर धीरे-धीरे आवश्यकतानुसार दूध डालते जाएं और विस्क की सहायता से मिक्स कीजिए।
- 5
एक कढ़ाई में नमक डालकर ढक्कन लगाकर 10 मिनट तक मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखिए। केक टिन में तेल लगाएं फिर बटर पेपर रखें और उस पर भी थोड़ा सा तेल लगाएं।
- 6
बिस्कुट केक के बैटर में दो चम्मच तेल डालकर मिक्स करें। फिर एक पैकेट ईनोडालकर बिस्क की सहायता से अच्छे से मिक्स करके मोल्ड में डालिए। मोल्ड को दो तीन बार टैप कीजिए।
- 7
नमक वाली कढ़ाई में स्टैंड रखकर मोल्ड को रख दीजिए और ढक्कन लगाकर गैस को धीमी कर दीजिए।20 से 25 मिनट बाद ढक्कन हटाकर टूथपिक्स स्टिक से केक को चेक कीजिए ।अगर टूथपिक स्ट्रिक्ट साफ आती है तो गैस बंद कर दीजिए। मोल्ड को बाहर निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दीजिए।
- 8
एक कांच के बाउल में चॉकलेट क्यूब को निकालकर डबल बॉयलर पर गर्म कीजिए। चॉकलेट मेल्ट होने पर उसमें बटर और क्रीम डालकर गनाश तैयार कीजिए।
- 9
केक ठंडा होने पर डिमोल्ड कीजिए और चॉकलेट गनाश केक के ऊपर फैलाकर एकसार कीजिए। ओरियो बिस्कुट और रंग बिरंगी स्प्रिंकल से गार्निश कीजिए।
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