Cocok buat jualan👍😊 selamat mencoba

Kalau tiba-tiba mau nyemil tapi ga ada yg jualan, jadilah bikin sendiri. Kali ini sudah mulai lumayan bikin pelintiran pinggirannya (buat saya ini yg paling susah dari bikin pastel, hehehe).

Asyik PR nya tentang gorengan. Kali ini saya bikin pastel, recook dari Gee_Kitchen. Enak renyaaaaah..#GoDaRecook_GoGorengan#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpd_paders#cookpadindonesia

source : putri renkganis, kulitnya renyah..saya suka..suka..😄, jumlah bahannya saya tambah biar jadi banyak. untuk isiannya cuma ada wortel & kentang d kulkas, tapi rasa tetep ok 😊#berburucelemekemas#resolusi2019

Resep kulitnya saya ambil dari fimela dengan sedikit modifikasi. Tipe kulitnya tuh yang tebel, bukan tipis garing kayak kulit martabak gitu menurutku. Di resep asli pakai 200gr tepung terigu dan 70ml air, tapi karena setelah diuleni hasilnya lengket dan nempel dimana-mana alhasil aku tambah 50gr tepung terigu.Untuk isian bisa di variasikan sesuai keinginan ya bund. Bisa isi bihun-wortel, ayam-wortel-kentang, dll. Kebetulan disini adanya wortel-kentang-sosis, jadi saya pakai itu.Dan di resep aslinya, setelah diaduk sampai menggumpal, adonan langsung ditipiskan pakai penggiling adonan (ampia) lalu dicetak bulat baru di isi bahan isian. Tapi karna saya tidak punya ampia, jadi saya pakai jalur mandiri😅 saya uleni sampai adonan tercampur rata lalu nipisin pakai tangan. Barangkali temen-temen mau nyoba pakai resep asli + pakai ampia, boleh banget nanti di share hasilnya.

seperti biasa, wiken adalah waktunya trial2 resep baru. minggu ini udh diniatin mo nyobain pastel dan bika ambon. alhamdh dua2nya sukses..aahh bahagia 😊trial pastel sempet dua kali. pertama resepnya mbak chika yg rekuk juga dr mbak dian dan mbaiyya. kali kedua coba lagi resepnya euis sohib dumay dr karawang..tnyta cucok saya sama resepnya euis, nuhun ya is 😋😋sayang, foto pastel kedua ga sempet dijepret lgs habis diserbu gengnya mas K yg lagi ngumpul dirumah 😂

Bismillah.....pastel salah satu bakulan andalan saya....alhamdulillah...Allah memberikan rejeki melalui pastel ini....semoga bermanfaat juga buat temen temen yang mau menambah penghasilan jualan jajanan tradisional😍#kopijos#selaluistimewa#idebakulan

Lagi belajar buat pastel sendiri and buat plitirannya ternyata bisa sampe bagus itu harus banyak latihan.

Terinspirasi dari Kaka Perempuan yang suka bikin pastel, tapi kulit pastelnya rasa roti..? Dan akhirnya nemu resep yang kulit pastelnya ngga rasa roti.

Dari dulu pingin bikin ini buat jualan tp krn qu pikir ga bs simpan dulu dikulkas batal deh acara bikinnyaEh ternyata kata temanku bs disimpan lgs deh aq cari2 resep dicookpadAq lupa resep ini punya siapa.aq nyontek dikit dan ada bbrp bahan yg aq buat sesuai selera aq.Thanks utk yg punya resep

Recook : IfaRaa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandungbaru pertama bikin pastel, dibantu pencerahan dari resep bunda ifaraa , hasilnya renyahhhh dan T.O.P😃seneng pisan karena ngga gagal, karna bikinnya bareng krucil, jd mereka puas sama bikinannya😉

Agak kasian sama jajanan satu ini, habis enak2 dipijit terus dicubit-cubit diaa, kwkwkw :DBtw saya bikin resepnya ngga sampe 1/4 jadinya -/+ 13 biji (tergantung besar kecil bentukan pastelnya yaa maak).Kalo mau buat stock cemilan hujan2 gini bisa digoreng setengah mateng. Setelah tiris dan dingin masukin ke wadah kedap udara, bisa disimpen di freezer/chiller. Ntar kalo pingin tinggal goreng lagi sampai kuning kecoklatan dan matang sempurna.#CookpadCommunity_Depok#semuabisamasak#TukangMasakDiDapurSendiri