2. Mie Godog ala Dapur Nonche

Nona Kwarta
Nona Kwarta @nonaKS
Bontang, Kaltim

Dulu pas kuliah di Yogjakarta seneng banget sama yang namanya mie godog...rasanya yang gurih dan seger bikin nagih...apalagi kalo pake ati ayam..maknyuuuzzz deh... Nah sekarang karena jauh mau gak mau harus bikin sendiri, minta resepnya sama mama sahabat kesayangan yang udah kayak mama sendiri. Pas dicoba waah enaaaak... bisa sedikit ngobatin kangen sama mie godog jawa.

2. Mie Godog ala Dapur Nonche

2 orang berencana membuat resep ini

Dulu pas kuliah di Yogjakarta seneng banget sama yang namanya mie godog...rasanya yang gurih dan seger bikin nagih...apalagi kalo pake ati ayam..maknyuuuzzz deh... Nah sekarang karena jauh mau gak mau harus bikin sendiri, minta resepnya sama mama sahabat kesayangan yang udah kayak mama sendiri. Pas dicoba waah enaaaak... bisa sedikit ngobatin kangen sama mie godog jawa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 Orang
  1. Mie keriting apa saja 1 bungkus panjang
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 butirtelur ayam
  6. 4 bonggolsawi manis kecil
  7. Cabe rawit
  8. Jeruk nipis
  9. 1 buahtomat
  10. Garam
  11. Merica
  12. sesuai seleraKaldu jamur/ayam
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus mie sesuai petunjuk kemasan atau selera kita untuk tingkat kematangannya, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong2 sawi, tomat, jeruk nipis dan cabe rawit sebagai pelengkap

  3. 3

    Haluskan duo bawang dan kemiri, lalu tumis sampai sedikit kecoklatan supaya kemirinya matang dan harumnya bumbunya keluar

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri air sedikit demi sedikit secukupnya sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan telur satu persatu hingga matang... Api kompor boleh sedikit dikecilkan

  6. 6

    Masukkan potongan sawi, tomat, garam, merica dan kaldu penyedap sebentar saja sampai matang (jangan terlalu lama sayurnya nanti layu)

  7. 7

    Tata mie yang sudah ditiriskan kedalam mangkuk, siram dengan kuah yang berisi telur sayur dan tomat. Beri irisan cabe rawit dan jeruk. Taburi bawang goreng. Mie siap di santap. Selamat makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Kwarta
Nona Kwarta @nonaKS
pada
Bontang, Kaltim
ibu rumah tangga biasa yang sukanya makan, jajan dan bikin2 makanan. yang paling hepi kalo suami sama anak2 makannya nambah2 sambil bilang enaaaak bun..... 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa