Kue khas d tempat saya, namax aja roti tapi bukan roti seperti pada umumnya.

Di rumah lagi banyak banget pisang... Mamah beli pisang kepok. Terus dikasih tante tetangga toko pisang kepok dan pisang pulau pinang. Dibuat kue yuk... Lagi pengen belajar buat roti pisang salah satu jajanan khas daerah saya... Sampit. Pengennya roti pisang yang resepnya pake ragi instan. Tapi berhubung belum nemu akhirnya saya pake resep dari Dapur ala mama jasmine yang ga pake ragi instan... Nah dulu waktu masih merantau tiap mudik ke Sampit yang dicari selalu kuliner khas Sampit... Tiap hari yang diburu adalah kuliner... baik itu makanan, kue, snack dll... 😁 Roti pisang ini namanya aja roti tapi cara buatnya tidak seperti roti pada umumnya. Pernah makan di rumah teman saya roti pisangnya enak ga tau beli di mana. Terus terakhir pas adik saya mudik ada temannya yang bawain... Enak juga... Pernah kita cari tempatnya eh... tutup... Kali ini belajar buat biar kapan-kapan kalo pengen lagi sudah bisa buat sendiri... 😁#FestivalRamadanCookpad #MudikOnLine#DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo215 14.5.2020

Bismillah...POSBAR JAJANAN PASAR (Posbar ke-28 Resep ke-55)Salah satu jajanan yang sulit dilewatkan kalau lagi ke pasar adalah roti pisang, jajanan khas Banjar ini rasanya legit dan lembut dimakan. Hanya saja kalau beli itu suka dapet yang rasa tepung aja. Nah, pekan ini saya mau memanfaatkan pisang yang sudah kematengan dalam kulkas, yang karena dimasukkan ke kulkas, jadilah itu pisang agak menghitam, tapi rasanya legiit.Udah lah, saya olah aja jadi roti pisang. Iya sih namanya roti pisang tapi bukan roti seperti pada umumnya. Lebih ke bingka atau kue lumpur dengan bahan pisang.Jajanan ini enak banget, apalagi kalau pinggiran dan dasarnya digosongin, jadi lebih enak.Kali ini saya cooksnap resepnya mba @frielinggasit dengan beberapa penyesuaian bahan dan ukuran.Okee, kita coba buat yok.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_JajananPasar25#MeolahCaruan_Pisang#MeolahCaruan_TepungTerigu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#JajananPasar25#GAS2025

Malam cookpaders...Kali ini saya akan berbagi jajanan khas banjarmasin. Kenapa di namakan roti pisang? Padahal kan bentuk dan rasa tidak seperti roti pada umumnya, malah rasa dan teksturnya seperti kue lumpur. Konon orang-orang banjarmasin jaman dulu jika membuat kue memakai tepung beras / ketan. Nah.. semenjak mengenal tepung terigu mereka mengunakannya untuk membuat berbagai macam kue, makanya di namakan roti karena berasal dari tepung terigu.Dan.. kue pisang inipun di namakan ROTI PISANG.Benar tidaknya cerita ini saya pun kurang tau .Selamat mencoba.Terimakasih

Masih dikota malang,kemaren bikin kue khas Banjarmasin ini buat berbuka,Camilan khas Banjar Kalsel ini walaupun namanya roti tapi cara membuatnya jauh dari resep roti yang selama ini kita kenal.lebih mirip adonan pancake,cuman dipanggangnya menggunakan cetakan kue lumpur.Saat berbuka dinikmati dengan secangkir teh,pada berebut,cepat ludes tak bersisa.Recook ading cantik dan kocak NANI SETIATI#CookpadCommunity_Kalsel#RecookPapadaan#Recook_NaniSetiati#KURMA_kreasiDapurRamadan#KampoengRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

nama sebenarnya roti pisang khas banjar. karena isinya pisang. berhubung saya pakai nangka, jadi aku namai roti nangka. kue ini hampir serupa dengan kue bingka. ya gitu aja, mari lita coba.

Iseng-iseng bikin roti unyil dengan bahan yang ada dirumah. Alhamdullilah jadi walaupun baru pertama kali bikin, lumayan untuk seorang pemula seperti saya.

Berawal dari melimpahnya hasil panen nangka salak yang sudah masak di kebun sendiri. Sebagian kami makan langsung dan sebagian lagi saya olah menjadi roti.Setelah mencari resep di cookpad ternyata belum ada sehingga saya mencoba membuatnya sendiri dengan memodifikasi resep roti yang sudah ada pada umumnya.

Nyoba bikin roti tanpa ulen karena badan lagi cape padahal pisang sudah menghitam hiks hiks. Resepnya teh Indry Hapsari ini udah banyak yang ngerebake. Perjuangan bukan di ngulen tapi saat ngebentuk roti jadi rajin2 main tepung yaa :) Hasil roti empukkkk maximal lohh.

Source : Diana AZRoti ini bukan seperti roti yang biasa dikenal orang ya.. Bahannya pun tidak pakai ragi roti. Namanya saja roti. Dari saya kecil memang namanya seperti itu. Jadi kalau ditanya mengapa saya juga ga tau.. Harusnya pakai cetakan kue lumpur tapi karena saya ga punya jadilah pakai cetakan kue pukis.. Soal rasa.. Masih sama kok sama yang pakai cetakan kue lumpur😜

Pasti pernah dong dikasih roti 1 kotak ukuran lumayan besar rasa manis tanpa isian.. Nah karena saya nggk begitu suka nih jadi saya iseng" aja olah lagi.. Simpel aja sih tapi lumayan enak kok hehe.. Resepnya sih seperti roti garlic pada umumnya namun yg bikin beda disini pake nori, soalnya lagi nggak ada seledri hohoho.. Yaudah mari yuk cus..

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃Biasanya pas ramadhan seperti ini, di rumah saya pasti ada cemilan buat berbuka puasa. Ibu saya jarang banget beli jajanan di luar, lebih sering bikin sendiri. Alhamdulillah, kemarin pohon pisang kepok di kebun belakang rumah ada berbuah dan sudah separo yg masak. Ibu saya pengen ngolah pisangnya tapi bingung mau dibikin apa. Dibikin setup udah pernah, dijadiin kolak udah bosen, mau digoreng tapi bapak kurang suka gorengan. Akhirnya saya ngubek-ubek cookpad, ketemu deh resep roti pisang Banjarmasin punya mbak Vy ini. Adonannya mirip pisang goreng tapi masaknya dipanggang. Cocok buat yg pengen ngurangin makan gorengan. Namanya pun unik ya, dibilangnya roti. Entah gimana sejarahnya. Heheheee... Buat buka puasa dimakan anget-anget, nikmat banget Ｏ(≧▽≦)ＯOya, ini takarannya saya sesuaikan dengan selera saya ya.Source: dapurVy (mbak Vy cookpad)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_indonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #MasakDiRumahAja