Kue ultah (Base cake brownies) serba dadakan

Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
Bekasi

Dapat pesenan kue ultah dari twman buat tgl 12 juli pas tanggal 6 kemaren. Setelah ngobrol soal motif dll deal lah
Mau tingkat doraemon 3 tingkat UK 24. Karena peralatan ku belum lengkap seperti biasa pesan peralatan di ol-shop.

Eh tetiba kemaren malam orangnya datang, katanya salah ingat tgl lahir anak, jadilah semua dadakan mau dipakainya hari ini (tgl9). Semua rencana kacau. Semalam langsung saja dieksekusi bikin kue dg cetakan yg ada uk 20, 18 dan 14, jadi bentuk Kuenya jauh lebih tebal dari biasanya. Karena resep ini ps ya buat uk 24.
Topper pun Pakai seadanya saja ya.

Yang masih tak terganti ya rasanya yang pasti tetap mantab.

Kue ultah (Base cake brownies) serba dadakan

7 orang berencana membuat resep ini

Dapat pesenan kue ultah dari twman buat tgl 12 juli pas tanggal 6 kemaren. Setelah ngobrol soal motif dll deal lah
Mau tingkat doraemon 3 tingkat UK 24. Karena peralatan ku belum lengkap seperti biasa pesan peralatan di ol-shop.

Eh tetiba kemaren malam orangnya datang, katanya salah ingat tgl lahir anak, jadilah semua dadakan mau dipakainya hari ini (tgl9). Semua rencana kacau. Semalam langsung saja dieksekusi bikin kue dg cetakan yg ada uk 20, 18 dan 14, jadi bentuk Kuenya jauh lebih tebal dari biasanya. Karena resep ini ps ya buat uk 24.
Topper pun Pakai seadanya saja ya.

Yang masih tak terganti ya rasanya yang pasti tetap mantab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. Bahan A
  2. 12 butirtelor
  3. 450gula halus
  4. 1 sdtpenuh sp
  5. Bahan B
  6. 250 gterigu prodang
  7. 100 gcocoa powder
  8. 1/2 sdtbp
  9. 1 sdtvanila
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan C
  12. 200 gdcc
  13. 100 mlminyak sayur
  14. 150 gmargarin
  15. Topping
  16. 2 kgButtercream. (resep share lain kali ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan. Bahan C dengan cara ditim atau dikukus. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan loyang Uk 3 loyang seperti di cerita (atau sesuaikan kebutuhan) olesi minyak tipis tipis dan alasi dengan baking paper, lalu olesi lagi minyak. Siaihkan

  3. 3

    Mix telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai gula larut. Masukkan sp dan lanjut mix hingga adonan mengembang, putih dna berjejak.

  4. 4

    Masukkan bahan B, mix kecepatan. Rendah sebentar saja asal rata.

  5. 5

    Masukkan bahan C yang sudah ditim. Aduk balik dengan sptula sampai rata

  6. 6

    Tukang adonan. Ke dalam loyang. Hentakkan 2-3kali agar tidak ada udara terperangkap dan rata.

  7. 7

    Kukus selama 35-40 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk sebelum diangkat. Diamkan dalam loyang sampai hangat, agar tidak rusak bentuk kue nya.

  8. 8

    Setelah dingin kue dapat didekorasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
pada
Bekasi
Love cooking & baking 💕😍 Tapi masih amateur n terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa