Kalau di Magelang, ini sup namanya snerek. Kalau ibu bikin sup ini, rasanya mantap banget... Jadi kangen masakan ibu. Tapi resep ini saya modifikasi suka-suka. Bikin suami tambah jatuh hati pada kacang merah.😅

Salah satu sup favorit dalam keluarga saya karena setiap ada tamu, acara keluarga dan lain sebagainya paling sering masak sup ini untuk disajikan..Buatnya simple g pakai ribet..Ini saya buat pakai daging Pork..Bisa kalau mau pakai daging ayam dll..Yuk kepoin resepnya bunda..

Hari ini bikin sup kacang merah bening, gunakan daging yg tanpa lemak ( bag paha/ sengkel) supaya kuah sup nya bening dan tak bergajih #PejuangGoldenApron2

Ini salah satu menu modifikasi dari sup senerek. Kalau sup senerek pakai daging sapi kali ini kita coba pakai bakso sapi dan sosis. Ternyata rasanya tetap segar walaupun tanpa kaldu sapinya.

Sup kacang merah ini segar banget apalagi di makan siang hari dengan bahan yang mudah di temukan di pasar terdekat dan sup kacang merah ini adalah salah satu sup favorit aku selain mudah di masak bahan2 sangat mudah di temukan dan rasa yang tidak biasa.Yuk cobain buat sup kacang merah yang kaya akan vitamin ini vitamin B, folat, serta mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, dan zat besi.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_OlahanKacang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KacanginAku

Siapa mau kukacangin?Sini mari mendekat merah, lohhh ... Apa tuh yg merah dikacangin?Sup kacang merah dong, yuk mareee, bikin sup kacang merah aja aja yuk yuk#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku

Kacang merah,selain enak rasanya ternyata punya manfaat yang bagus banget loh....yaitu : menjaga kesehatan jantung,mencegah diabetes,mencegah kanker & penuaan dini. Sedikit tips supaya kacang merah cepat empuk,sebelum di rebus, rendam kacang merah 3-4 jam,tiriskan.Rebus kemudian buang airnya. Rebus 1x lagi sampai empuk supaya kuah sop tetap bening.

Dulu punya temen kerja yg sering bawa bekal makan sup kacang merah, kyknya seger banget. Pernah nyoba bikin, tp kok kacang merahnya ga bisa empuk walaupun udah direbus lama. Sekarang nyoba lagi, selain direndem semalaman, kacang merahnya direbus agak lama hampir bareng sama dengan dagingnya. Hasilnya kacang merahnya empuk merekah 😁O ya, di sup ini sy pake bahan non halal ya.. tp kl mau diganti pake buntut sapi ato ayam boleh juga. Sesuai selera dan kebutuhan aja

Menu buka puasa kalau saya demennya yg seger-seger. Buat sup ini misalnya 😉

BALONChallenge minggu ini tanggal 23 Oktober 2023 KACANGin Àku...Punya kacang merah yang sudah di rebus , jadi langsung kepikiran pengen bikin sup , kebetulan di kulkas masih ada sisa bahan ² sup, ada ayam, kentang, wortel dan kol , ya cukuplah di bikin sup untuk menu sarat gizi hari ini🙂Pass banget cuaca agak dingin² empuk nyeruput sup kacang merah resep @ibutina segeeer dan bikin suasana jadi hangat.Selamat masak ya bunda² dan salam sehat selalu.#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Kalsel

Cucok Meong..Pulang rumah ada kacang merah langsung olah jadi Sup Kacang Merah ❤️❤️

Sup ini saya masak 2 versi. Versi kuah cair dan kuah kental. Untuk kuah cair bisa dimakan pake nasi. Tapi saya lebih suka kuah kental dimakan supnya aj selagi hangat atau dimakan dengan roti panggang untuk sarapan. Karena fotonya kuah cair jadi resep dibawah resep untuk kuah cair ya. Jadi kalau mau dibuat kuah kental, tinggal tambah larutan maizena aja, aduk sampe kental.