Kue khas Makasar barongko pisang kepok

#reseppertamaku
Alhamdulillah setelah sekian lama mengikuti cookpad perdana memberanikan diri ikutan share resep yang aq recook dari mba Azkadina Adeline Keisha. Dapat pisang kepok dari mertua bingung mo dibkin apa secara bosen kalo cuma dibikin pisang goreng aja...buka cookpad n dptlah resep barongko pisang makanan khas Makasar. N maasyaa Allah endesss rasanya. Let's cook
Kue khas Makasar barongko pisang kepok
#reseppertamaku
Alhamdulillah setelah sekian lama mengikuti cookpad perdana memberanikan diri ikutan share resep yang aq recook dari mba Azkadina Adeline Keisha. Dapat pisang kepok dari mertua bingung mo dibkin apa secara bosen kalo cuma dibikin pisang goreng aja...buka cookpad n dptlah resep barongko pisang makanan khas Makasar. N maasyaa Allah endesss rasanya. Let's cook
Cara Membuat
- 1
Potong potong pisang kepok lalu masukan kedalam blender bersama dengan telur + santan + air + gula pasir + tepung maizena + vanili + garam haluskan, bila tdk mau terlalu halus jgn terlalu lama di blendernya, kemudian sisihkan
- 2
Masukan air + daun pandan kedalam kukusan secukupnya lalu didihkan.
- 3
Tuang adonan pisang kedalam cup aluminium foil secukupnya. Lalu diatasnya taburkan choco chip. Masukan cup kedalam kukusan yg telah disediakan. Kukus krg lebih 25 menit, tusuk dg lidi bila sdh tdk lengket berarti barongko sdh matang.
- 4
Angkat dan dinginkan. Barongko pisang siap disajikan. Enak dimakan hangat dan dingin tergantung selera. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Barongko kue pisang khas Makassar Barongko kue pisang khas Makassar
Salah satu kue andalan warga sulsel. Biasanya dibuat kalau ada hajatan, tapi kali ini untuk dimakan di rumah saja, dibuat dalam porsi besar krn sayang kalau dibuat cuma sedikit krn proses pembuatan bungkusnya agak ribet. Selamat mencoba rhifa nisa -
Barongko pisang kue khas Bugis / Makasar Barongko pisang kue khas Bugis / Makasar
Source : @andaikubisaManiiis dan lembut .....lezat dinikmati hangat ataupun dinginResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16521832#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Kue Barongko pisang kepok Kue Barongko pisang kepok
Punya banyak pisang kepok yang sudah terlalu masak? dibikin Barongko saja moms, apalagi di sajikan dalam keadaan dingin di siang hari heheheh Rosma Waty Channel -
Kue Pisang Barongko Kue Pisang Barongko
lagi lagi olahan berbahan dasar pisang kepok nih... pilih pisang kepok kuning yang bener bener sudah mateng y. cara buatnya pun mudah, rasanya juga nikmat n legiit... selamat mencoba.. pawon mommy najam -
Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar) Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar)
Barongko merupakan makanan khas Bugis - Makassar yang terbuat dari pisang dan bahan lainnya. Barongko biasanya di bungkus menggunakan daun pisang. Tapi berhubung gak punya daun pisang, jadi sy memakai loyang dan sisanya cup kecil..Source : @Ayupu3_Cook#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Kue Pisang ala Barongko Kue Pisang ala Barongko
Tertarik dengan resep mbak Andriani SJ Kusni ini karena belum pernah sebelumnya makan Barongko (kue pisang khas Bugis Makasar yang dicampur banyak santan dan telur, dibungkus daun, dikukus). Cara buatnya yang sederhana dan praktis membuat saya ingin mencobanya... Saya tidak menggunakan rice cooker tapi menggunakan wajan teflon saja...#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook#DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo210 24.4.2020 HerlinaCs Lim -
Kue Pisang ala Barongko Kue Pisang ala Barongko
Ini kue manis yang ringan dan sehat. Saat kami masih kecil, Ayah selalu membuatnya ketika ingin makan kue tanpa merepotkan Ibu. Dulu Ayah memanggangnya di atas wajan. Sekarang saya menggunakan rice cooker. Bisa untuk sarapan atau teman minum teh sore. Hasil akhirnya mirip Barongko (kue pisang khas Bugis-Makassar yang dicampur banyak santan dan telur, dibungkus daun, dan dikukus). Versi ini lebih sederhana & praktis namun tak kalah lezat. Andriani SJ Kusni -
Kue Barongko Khas Makassar Kue Barongko Khas Makassar
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang. Dihaluskan kemudian dicampur telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, Barongko biasa disimpan dalam kulkas. Enak dimakan dalam kondisi dingin.Kata bunda Didi di blog tertulis agar citarasa barongko harum dan legit, pakai pisang kapok yang benar-benar matang ya teman-teman, buang bagian hitam tengahnya agar warna Barongkonya cantik. Ini aku menggunakan pisang uli karna memang pas punya persediaan pisang uli dirumah, dan berhubung bikin ini di recokin sama duo batita jadi deh pisangnya ngga sempat aku buang bagian tengah hitam bijinya, alhasil barongko ku berwarna sedikit gelap 😁🙏Resep aku lihat di blog Bunda DiahDidi.com hanya saja resepnya sudah aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah ya.#Pekan_Makassar#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Kue Pisang ala Barongko Kue Pisang ala Barongko
18.08.2019..Pengen nyobain #olahanpisang yang beda... Akhirnya nemu resep ini dari mba @Andriani SJ Kusni..Resepnya simpel dan praktis bingitss tapi hasilnya isnakkk.. Yuk coba bikin buat yang #SayangAnak..#WanilahMeolah#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_Kandangan Mama Aisya Wafi -
808.BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar 808.BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar
Salam sehat.... ❤️🙏Barongko khas makasar ini jenis kue tradisional, tekstur amat lembut... Bahkan cara bungkusnya pun ada ciri khasnya... Sehingga jika sdh matang kue nya bentuknya segitiga...Jangan ditanya soal leginya kue ini.... 🤭Sekilas rasa seperti sarikaya pisang namun ini cara olahnya dihaluskan lebih dulu dan supaya kue nya cantik biji pisang wajib dibuang lebih dulu. Karena saya gak mau ribet... Biji pisangnya saya buang belakangan... 🙄😁🤣. Nahhh gimana cara buangnya...?Mari simak stepnya ya... Makasih. Sdh membacanya.. 😁🙏Source. : Dapur pink yt*M.37_GBA'22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#OlahanPisang.Bismilah 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar
Saya membuat Barongko ini untuk sajian makan bersama teman-teman di Communitas Cookpad. kemudian saya membuat Barongko lagi buat hantaran, tekturnya lembut dan adem dileher. Bikin nagih. Buah Pisang sangat baik untuk kesehatan dan banyak disukai orang. Terimakasih @MamahCookpad telah dipilihkan resep yang enak dan sehat 😋.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16521832#CookpadCommunity_Bekasi#HariBuahSedunia#Kombes_HariBuahSedunia Ninik Kitchen -
Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar) Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar)
Kue barongko ini biasanya dimasak menggunakan bungkus daun pisang... Tapi kali ini saya modifikasi hanya menggunakan cup kecilvdan loyang, untuk adonan sy tambahkan pasta taro dan taburan kismis, jadi wanginya semakin menebar pesona...😆😆Cup atau wadah sebaiknya dioles minyak tipis ya.. Agar kuetidak lengket, dan hasilnya tidak cekung...👌👌Kali ini #belanjaidedipasarcookpad saya beli tepung terigu dan pisang...😊😊#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3 🍒 Aiu Pu3 🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)