Kue khas Makasar barongko pisang kepok

Bunbun Shinta
Bunbun Shinta @bunshinta77
Serang - Banten

#reseppertamaku
Alhamdulillah setelah sekian lama mengikuti cookpad perdana memberanikan diri ikutan share resep yang aq recook dari mba Azkadina Adeline Keisha. Dapat pisang kepok dari mertua bingung mo dibkin apa secara bosen kalo cuma dibikin pisang goreng aja...buka cookpad n dptlah resep barongko pisang makanan khas Makasar. N maasyaa Allah endesss rasanya. Let's cook

Kue khas Makasar barongko pisang kepok

#reseppertamaku
Alhamdulillah setelah sekian lama mengikuti cookpad perdana memberanikan diri ikutan share resep yang aq recook dari mba Azkadina Adeline Keisha. Dapat pisang kepok dari mertua bingung mo dibkin apa secara bosen kalo cuma dibikin pisang goreng aja...buka cookpad n dptlah resep barongko pisang makanan khas Makasar. N maasyaa Allah endesss rasanya. Let's cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 sisirpisang kepok yg sdh matang
  2. 3 buahtelur uk besar (kalo kecil pake 4 bh telur)
  3. 200 mlsantan kara + 100 ml air
  4. 150 grgula pasir optional bisa dilebihkan bila suka manis
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaVanili
  8. Choco chip untuk taburan optional bisa kismis atau apa saja
  9. Air + daun pandan untuk mengukus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong pisang kepok lalu masukan kedalam blender bersama dengan telur + santan + air + gula pasir + tepung maizena + vanili + garam haluskan, bila tdk mau terlalu halus jgn terlalu lama di blendernya, kemudian sisihkan

  2. 2

    Masukan air + daun pandan kedalam kukusan secukupnya lalu didihkan.

  3. 3

    Tuang adonan pisang kedalam cup aluminium foil secukupnya. Lalu diatasnya taburkan choco chip. Masukan cup kedalam kukusan yg telah disediakan. Kukus krg lebih 25 menit, tusuk dg lidi bila sdh tdk lengket berarti barongko sdh matang.

  4. 4

    Angkat dan dinginkan. Barongko pisang siap disajikan. Enak dimakan hangat dan dingin tergantung selera. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunbun Shinta
Bunbun Shinta @bunshinta77
pada
Serang - Banten

Komentar (7)

Liaaa14
Liaaa14 @RiLkitchen
Kk ini warnanya bisa kuning bgt apa pakai pasta?

Resep Serupa