Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar)

Kue barongko ini biasanya dimasak menggunakan bungkus daun pisang... Tapi kali ini saya modifikasi hanya menggunakan cup kecilvdan loyang, untuk adonan sy tambahkan pasta taro dan taburan kismis, jadi wanginya semakin menebar pesona...😆😆
Cup atau wadah sebaiknya dioles minyak tipis ya.. Agar kuetidak lengket, dan hasilnya tidak cekung...👌👌
Kali ini #belanjaidedipasarcookpad saya beli tepung terigu dan pisang...😊😊
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#dutarecookberaksi
#dutarecookpalangkaraya
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#Cookpad_id
#cookpadcommunityborneo
#cookpadcommunitypalangkaraya
#Resepayupu3
Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar)
Kue barongko ini biasanya dimasak menggunakan bungkus daun pisang... Tapi kali ini saya modifikasi hanya menggunakan cup kecilvdan loyang, untuk adonan sy tambahkan pasta taro dan taburan kismis, jadi wanginya semakin menebar pesona...😆😆
Cup atau wadah sebaiknya dioles minyak tipis ya.. Agar kuetidak lengket, dan hasilnya tidak cekung...👌👌
Kali ini #belanjaidedipasarcookpad saya beli tepung terigu dan pisang...😊😊
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#dutarecookberaksi
#dutarecookpalangkaraya
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#Cookpad_id
#cookpadcommunityborneo
#cookpadcommunitypalangkaraya
#Resepayupu3
Cara Membuat
- 1
Blender pisang dan air sampai halus
- 2
Lalu tuang ke dalam baskom dan tambahkan terigu, telur santan Kara, pasta Taro, lalu aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil
- 3
Tuang adonan dalam Cup dan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng lalu taburi bagian atasnya dengan kismis
- 4
Panaskan kukusan sampai mendidih dan beruap banyak lalu kukus kue sekitar 15 menit jangan lupa tutup dialasi serbet dan tutup jangan dibuka-buka
- 5
Setelah matang tunggu panasnya hilang lalu bisa dikonsumsi secara langsung atau bisa disimpan dulu di lemari pendingin, lebih nikmat dinikmati Ketika dingin
Resep Serupa
-
Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar) Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar)
Barongko merupakan makanan khas Bugis - Makassar yang terbuat dari pisang dan bahan lainnya. Barongko biasanya di bungkus menggunakan daun pisang. Tapi berhubung gak punya daun pisang, jadi sy memakai loyang dan sisanya cup kecil..Source : @Ayupu3_Cook#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Minggu ini saya dan teman2 #Kopijos diajak dolan ke Kalimantan Selatan (KalSel), melalui cooksnap aneka masakan, minuman, ataupun jajanan dari #CookpadCommunity_Kalsel. Saya mencoba membuat jajanan dari pisang, karena dirumah sedang ada banyak pisang kepok.Source : NindaummuziaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#Pisang#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosDolan_KeKalsel#SelaluIstimewa#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Rekreasi_Kalsel Noni Sukmawati -
Barongko pisang kue khas Bugis / Makasar Barongko pisang kue khas Bugis / Makasar
Source : @andaikubisaManiiis dan lembut .....lezat dinikmati hangat ataupun dinginResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16521832#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
(Ini yang disebut sebagai ekspetasi tak sesuai dengan realitanya..huhuu..)Bismillah..Pengen nyobain kudapan dari pisang yang beda..pengen buat bolu..tapi..pengen buat yang beda..akhirnya ketemu resep kue barongko ini..simple juga..cuman 4 bahan doang..tinggal blender aja lagi..simple..tapi..tapi..(yaa itu..ada tapinya lagi..wkwk..)karena di rumah adanya pisang ambon..(harusnya dibikin bolu ya kan..?)jadi yaudah deh pake itu aja..(harusnya pakai pisang kepok ya..)jadinya adonannya itu encer..terus dia setelah dikukus, lengket di loyang..huaa..huaa..!! Maafkan saya ya..tapi ini aslii enak kok..Maasyaa Allah..Resep dari kakak cantik kak @cook_ninda......#BamasakBaramian#MenuPilihan_Pisang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe25#CookpadCommunity_KalSel... Al Khair_kitchen -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Sudah lama tdk pernah mencicipi kue ini lg sejak temanku yg berasal dari Sulawesi resign dari ASN pas liat resep nya mba Erny @ErnySulistyowati kue barongko warna hijau pandan dan ada motif nya jadi langsung tertarik bikin padahal klo aku bikin biasanya polosannn aja hihi ga kreatif yaa, nahh pas jg ada pisang kepok matang benaran sisa 4 buah lgsg eksekusi bikin pulang ishoma sekalian jg buat menu takjil mantap rasanya wangi pandan#ArisanCooksnapSalamKenal#CooksnapErnySulistyowati#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Kemarin bikin kue ini,tapi konyolnya si santan tidak dimasukan🤭 rasa sih ttp enak dan abis juga cuma kurang gurih aja,mau ttp di share tapi gak pede🤣akhirnya bermodal penasaran bikin lagi..ya walaupun hasilnya tidak secantik resep asli tapi ini lebih enak dri yg kemarin bikin. Krna ada rasa gurih dri santan. Makasih mba @cook_ninda inspirasi resepnya 🥰🤗semoga berkenan yaa🥰🤗Pisang 2000Santan 4000Telur 3000Susu 1500Lain" 2000Total budget 13.500#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #CamilanBuSaEnak#Busway_PisangJadiApa#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PotluckPGBA Mama Nia -
Kue Barongko Pandan Khas Bugis Kue Barongko Pandan Khas Bugis
Panen pisang kepok, sampai sudah pada mateng. Saya buat Kue Barongko, saya jelajah resep di Cookpad ketemu resep dari teman di #CookpadCommunitas_Kalsel mba@cook_ninda cuuuus ke dapur dech, setelah selesai bikin kue Barongko lalu saya dinginkan dikulkas, seger dan yummy 😋👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?invite_token=76sJkwoWapYVZns7jzQGhZwL&shared_at=1630740447#GowesBecak_KeKalsel#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Kue Barongko Khas Bugis Kue Barongko Khas Bugis
Idealnya sih kue ini dibungkus daun pisang. Namun karena out of stock, alternatif lain boleh pakai cetakan kue aluminium foil :) Ananda Pratiwi H -
Kue Barongko Pandan khas Bugis Kue Barongko Pandan khas Bugis
Source: @cook_nindaWalaupun bentuknya tidak cantik seperti punya Mba Ninda, gpp lah yaa yg penting rasanya enak, manis lembut, Terimakasih Mba Ninda resepnya 🤗🥰#CookMemberPeDa3_Ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis Dde Winda -
Kue Barongko(khas Bugis) Kue Barongko(khas Bugis)
Kue ini pasti selalu ada saat ada acara penting seperti hakekah,nikahan,ataupun syukuran dll. Hasnawiah -
Kue Barongko khas Bugis Kue Barongko khas Bugis
Source : @ErnySulistyowatiJujur ini pertama kalinya denger nama kue Barongko pas searching di google kue kue khas Sulawesi, kalo bukan karna PR nya dari Combo dah pasti gak kenal dah sama ini kue.Karna kebetulan bahan bahannya ready semua jadi cuss lah eksekusi. Nemu resep simpel punya mba @ErnySulistyowati, karna baru pertama bikin jadi kurang maksimal hasil motifnya tp kalo rasa sih gak mengecewakan.Cara bikinnya mudah banget tinggal cemplung cemplung aja, kebetulan punya daun pisang nya terbatas jadi sy pakai loyang aja. Tp karna adonan juga berbentuk encer lebih aman menggunakan loyang.Rasa kue nya tuh kayak lumpur syurga pas bagian hijau nya, gigitan pertama yang terasa pisangnya tp setelah di kunyah mulai terasa santan dan susu nya, agak amis sedikit sih buat sy, mungkin karna kurang banyak perasa pandannya kali ya, atau hanya perasaan sy aja kali ya karna bocil bilang gak berasa amis.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApro#AnjangsanaKhas_Sulawesi Wiwin088 -
BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar BARONGKO Kue Khas Bugis/Makasar
Saya membuat Barongko ini untuk sajian makan bersama teman-teman di Communitas Cookpad. kemudian saya membuat Barongko lagi buat hantaran, tekturnya lembut dan adem dileher. Bikin nagih. Buah Pisang sangat baik untuk kesehatan dan banyak disukai orang. Terimakasih @MamahCookpad telah dipilihkan resep yang enak dan sehat 😋.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16521832#CookpadCommunity_Bekasi#HariBuahSedunia#Kombes_HariBuahSedunia Ninik Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)