Apam Gula Merah

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Biasa beli,sekarang bikin sendiri.😊😉. Saya bikin 1/2 dari resepnya aja.
Recook: Vivin Sugiana
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grterigu protein sedang
  2. 350 grgula jawa
  3. 200 grgula pasir
  4. 300 mlair
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtkayu manis bubuk
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 11 grragi instan
  9. 200 mlsantan kental (saya: 65 ml santan instan plus air)
  10. 100 mlminyak goreng
  11. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, gula pasir, kayu manis dan gula jawa hingga larut. Saring. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan terigu, air gula, telur, santan, ragi, garam, baking powder, minyak goreng, hingga rata, licin dan mengkilap. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Panaskan kukusan hingga air mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tidak menetes di atas apem. Tuang adonan ke dalam cup cake, 3/4 nya saja.

  4. 4

    Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sebelum waktunya. Setelah matang angkat dan sajikan.. apem mekar sempurna. Yeay.. enak manis legit. Selamat mencoba happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

tiya pangestika
tiya pangestika @Tieya_pangestika7
Kalo adonannya kental mau lah naik adonannya..saya biasa kalo adonan kental ga bisa naik

Ditulis oleh

Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa