Apem Gula merah

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Ceritanya saya lagi bernostalgia dengan kue ini,lama gak pernah makan ini Salah satu kue favorit bikin nya mudah banget juga,Rasa manisnya pas.Dan sukses bikin anak saya jadi suka.sayang banget bikin nya sedikit langsung ludes aja.untung sempat difoto😅 Sumber resep :Cookpad:( Dapur Ala mama jasmine) #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Apem Gula merah

50 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya saya lagi bernostalgia dengan kue ini,lama gak pernah makan ini Salah satu kue favorit bikin nya mudah banget juga,Rasa manisnya pas.Dan sukses bikin anak saya jadi suka.sayang banget bikin nya sedikit langsung ludes aja.untung sempat difoto😅 Sumber resep :Cookpad:( Dapur Ala mama jasmine) #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 gramgula merah sisir halus
  3. 170 mlsantan (saya kara 65 ml+ air)
  4. Bahan B:
  5. 100 gramtepung beras
  6. 60 gramtepung terigu
  7. 1/2 sdm ragi(fermipan)
  8. Bahan pelengkap:
  9. 100 gramkelapa parut
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama gula merah,tunggu hingga santan hangat

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tepung Terigu,tepung beras,ragi,masukan Bahan A sambil disaring aduk hingga rata.Tutup dengan serbet bersih.diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Buat tangkirnya dulu(pakai cetakan bisa ya mom)tapi saya mau pake daun sayang ada sisa daun.Setelah 1 jam Masukan adonan kedalam tangkir/cetakan.panaskan kukusan kemudian masukan kedalam panci kukusan.kukus kurleb 30-40 menit.jangan lupa tutup panci dialasi dengan serbet agar air tidak menetes ke kue.

  4. 4

    Kukus sebentar kelapa parut tambahkan sedikit garam.angh

  5. 5

    Sajikan kue apem gula merah bersama kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa