Sus vanila montok

Tri Astuti
Tri Astuti @tri_astuti
Yogyakarta

Kue ini favorit suami dan anak saya. Baru selesai memanggang sudah dilirik-lirik sama mereka. Padahal belum dikasih vla. Hehe... kali ini saya bikin vla nya agak banyak, soalnya mau saya isikan penuh ke kue susnya yang montok.

Sus vanila montok

Kue ini favorit suami dan anak saya. Baru selesai memanggang sudah dilirik-lirik sama mereka. Padahal belum dikasih vla. Hehe... kali ini saya bikin vla nya agak banyak, soalnya mau saya isikan penuh ke kue susnya yang montok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. Kulit :
  2. 100 grmargarin
  3. 250 mlair
  4. 150 grterigu
  5. 3 butirtelur
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Vla vanila :
  8. 750 mlsusu cair
  9. 125 grgula pasir
  10. 75 grammaizena utk vla yg lembut (100 gr jika ingin yg kokoh)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtvanili bubuk/cair
  13. 2kuning telur
  14. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masak margarin dan air sampai mendidih dan margarin larut sempurna. Matikan kompor, masukkan terigu sekaligus. Aduk cepat sampai adonan kalis, dan tidak ada yg lengket dipanci. Dinginkan.

  2. 2

    Masukkan telur satu per satu dan baking powder. Aduk sampai licin, pakai mixer juga boleh.

  3. 3

    Sendokkan ke loyang yang sudah dioles tipis margarin, atau bisa juga dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian dispuit.

  4. 4

    Oven dg suhu tinggi sampai agak coklat. Jangan buka pintu oven selama proses memanggang. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Vla: campur semua bahan vla, kecuali margarin dan kuning telur. Kocok kuning telur masukkan ke dalam campuran susu. Masak sambil diaduk2 sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Gunting kulit sus dari samping. Masukkan vla selagi masih panas. Tunggu sampai dingin. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Astuti
Tri Astuti @tri_astuti
pada
Yogyakarta
Yang suka dengan resep yang ekonomis. yuuuuuk ah merapat kesini. Sebagian besar yg saya tulis disini adalah resep jualan saya. yang mau mencoba jualan yuk dicoba.. semoga bermanfaat..
Lebih banyak

Komentar (2)

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
👏 waah kue suuusss... My fav food 😋👌👍

Resep Serupa