Cireng Bumbu Rujak

Ayadidi2505
Ayadidi2505 @ayadidi2505
Tanjung Balai Karimun - Kepulauan Riau

Disaat cuaca lagi mendung, perut dan mulut ni bekerja sama pengen makan cemilan,, dan akhirnya bikin cemilan yg satu ini,, gampang ga ribet 😊😉

Cireng Bumbu Rujak

7 orang berencana membuat resep ini

Disaat cuaca lagi mendung, perut dan mulut ni bekerja sama pengen makan cemilan,, dan akhirnya bikin cemilan yg satu ini,, gampang ga ribet 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Biang :
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. 150 mlair
  8. Adonan Kering :
  9. 150 grtepung tapioka
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. Secukupnyadaun sup (iris)
  12. Bahan Sambal :
  13. 1siunh bawang putih
  14. 5 batangcabe rawit
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. 1 kepinggula merah ukuran sedang
  18. Secukupnyaasam jawa
  19. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak adonan biang hingga textur nya sperti lem

  2. 2

    Siapkan adonan kering, lalu masukkan adonan biang tadi ke dalam adonan kering

  3. 3

    Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Pipihkan adonan. (Note : hati² nguleninya karna adonan biang masih panas)

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng adonan cireng yg sudah dibentuk tadi hingga kecoklatan.

  5. 5

    Ulek semua bahan sambal, test rasa. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, sajikan bersama cireng yg sudah digoreng tadi. Cireng siap disajikan dan dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayadidi2505
Ayadidi2505 @ayadidi2505
pada
Tanjung Balai Karimun - Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa