Pepes Salmon

Fillah Umm
Fillah Umm @fillahumm
Surabaya

Suatu hari pernah beli tetelan salmon 500 gram harganya 35k. Lalu pengen dibikin pepes aja biar kandungan gizinya nggak lari kemana². Ternyata enaaakkk. Super lembut dagingnyaaa.. 🥺🥺

Pepes Salmon

13 orang berencana membuat resep ini

Suatu hari pernah beli tetelan salmon 500 gram harganya 35k. Lalu pengen dibikin pepes aja biar kandungan gizinya nggak lari kemana². Ternyata enaaakkk. Super lembut dagingnyaaa.. 🥺🥺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 500 gramsalmon
  2. 8 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 4 buahcabe merah
  5. 2 buahtomat
  6. 2 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 3 buahkemiri
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1 butirtelur
  13. Daun pisang untuk membungkus
  14. Secukupnyaair untuk mengukus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih salmon. Potong kecil² sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Masukkan salmon dalam bumbu halus. Campur hingga rata. Beri telur, aduk kembali.

  3. 3

    Bersihkan daun pisang. Masukkan adonan salmon berbumbu ke dalam daun pisang. Rekatkan dg tusuk gigi. Lakukan hingga adonan salmon habis.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kukus pepes salmon selama 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan.

  5. 5

    Pepes salmon siap jadi teman makan nasi hangat. Enaaakk banget. Dibuat pedas dg tambahan cabe rawit juga boleh. Ini sy buat nggak pedas krna biar bayik lanang bisa ikutan makan.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fillah Umm
Fillah Umm @fillahumm
pada
Surabaya
Chef abal²nya keluarga kecilku. Yg malas masak, tapi hobi masak juga demi menyenangkan suami yg demen masakan istri. Happy cooking, happy family.. 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa