Simple Buttercream (Lembut)

Siang ini dapat ilmu baru lagi dari @MamahCookpad dan mba @kristinaheryawati lewat kelas Decorating Flower Buttercream. Pengalaman perdana dekor-mendekor pakai buttercream dan main spuit. Masih gemetaran tapi excited banget. Akhirnya jadilah kreasi dari simple buttercream yang dibentuk menjadi aneka bunga sekalian untuk setoran challenge Katakan dengan Bunga dari @BakingCommunity bulan ini.Berikut adalah resep simple buttercream dari kelas Mba Tina. Buttercreamnya kokoh 😍😍😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakerpad_buttercream

Akhirnya bisa bikin buttercream sendiri, seneng rasanyaaa.... hehhehee. Ini asal semprot... masih belepotan banget... belum canggih pegang spuit.Ini buttercream : lembut, ringan, wangi & pas manisnya.. :)Source : Kristina Heryawati

Nemeuin resep yg pas bgt lembutt dan ga bikin eneg ... ni bikin Buat frosting cakenya si ade bontot ... mudah2an cakenya nanti sesuai ekspetasi ya.. bismillah...

Sumber : Ci Kristina

Hasil belajar online via zoom bersama mbak Kristina tentang decorating cake. Masih agak kaku dan tremor pada saat aplikasiin di atas paku. Hehe tapi jujur nagih banget.Buttercreamnya enak. Manisnya pas dan gak ngendal. Diaplikasiin pun mudah.Source: @kristinaheryawati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_BukanSembarangBunga#CeritaDapurHariIni#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad#Bakerpad_Buttercream

Source: @kristinaheryawati#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Buttercream#Bakerpad_CommunityTerimakasih kak kristina udah berbagi ilmu tentang dekorasi kue., Antusias banget ikut kelas kakak., Semoga ada kelas lanjutannya lagi ☺️ 💦Jika suka buttercream yang manis bisa ditambahkan gulanya pada simple syrupNormal perpandingan air : gula = 1:1Tetapi buttercream akan lebih bagus jika kadar airnya tidak banyak (cukup 80 ml di resep ini)Maka yang diubah adalah jumlah gulanya.,Contoh: 150 gr gula dengan 80 ml air💦Jika ingin buttercream lebih kokoh airnya bisa dikurang hingga 50 ml air dengan 100 gr gula💦Jika buttercream terdapat gelembung cara menghilangkannya dengan mengaduk dengan spatula., Agar udara yang terjebak bisa keluar

Biasanya kalau bikin tart selalu pakai buttercream yang beli jadi. Karena suka kepikiran pasti makan waktu lagi kalo bikin buttercream dulu. Tapi untuk sesekali dan buat pengalaman ngga ada salahnya mencoba bikin sendiri ya. Dan ternyata ngga makan banyak waktu kok, tinggal nunggu saat di mix aja. Sekalian nunggu basecake nya dingin. Bahannya simple, lembuuutt ngga eneg, ringan daaaan dapetnya banyak pula. Jadi lebih irit ya bund, haha.Menurut penjelasan dari Ci Kristina, buttercream ini tidak menggunakan gula halus melainkan pakai simple syrup dan SKM. Cocok untuk hiasan bunga buttercream atau hiasan lainnya. Jika mau lebih manis lagi, kadar gulanya bisa ditambah di simple syrupnya. Normalnya perbandingannya 1:1 yang artinya misal 100gr gula berati air 100ml. Tapi untuk buttercream, lebih baik tidak terlalu banyak kadar airnya, pakai 80ml saja sudah cukup kokoh. Jadi jika ingin lebih manis, yang ditambah adalah takaran gulanya, namun airnya tetap 80ml.Yuk dicoba..Source : Ci Kristina Heryawati#LihaiRecook7_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#Masakituyangpentingmau

Source : mba kristina heryawatiTakaran yg pas😋Klo yg penyuka manis biasa ditambah gulanya ya.Perbandingan normalnya 1:1 yg artinya bila gula 100gr berarti air 100ml. Tapi butter cream lebih bagus kurang kadar airnya.jadi 100gr gula pake air 80ml saja.Begitupun bila ingin lebih manis gula 150gr,airnya 80ml. OkKembali keselera masing2 ya😘😘Cuzz resepnya⤵#nHnCook#cookpadcommunity_bekasi

Assalamualaikum ... Salam sejahtera dan sehat selalu ya teman2 🙏Alhamdulillah bisa ikut belajar bikin bunga dekor cake dari butter cream di kelas met zoom telegram bersama cici @kristinaheryawati terimakasi ci ilmu nya sangat bermanfaat buat saya pertama kali membuat bunga mawar dari buttercream susah2 gampang ya ternyata harus sabar dan telatenResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883#cookpadcommunity_sumut#horas_migomakspesialhariibu#CoMBatMilEnDiR_KadoUntukIbu#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KatakanDenganBunga#Bakerpad_buttercream#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#KadoUntukIbu#HariSpecialnyaIbu#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community

Cake tanpa bunga berasa ada yang kurang ya 😀 Tapi untuk membuat bunga-nya sendiri tentu dibutuhkan buttercream yang kokoh dan tahan juga di suhu ruang.Cuss kita bikin yuk! Kalau kebanyakan bisa disimpan di chiller loh..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883#ResepBC_Julie07#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Buttercream#SimpleButtercream#CookpadIndonesia

Kemarin sempet posting buttercream versi chef christian chico, sekarang posting buttercream simple yang berbeda lagi..

Resep Kristina Heryawati, buttercream ini rasanya lembut banget dan ga ngandel dimulut rasa manisnya juga pas dilidah. Saya aplikasikan dicake ultah tuk saya sendiri bulan maret 2017.

Butter cream ini cocok banget untuk hiasan kue ulang tahun atau lainnya, rasanya yg ringan sehingga nggak lengket & nggak enek makannya. Selain itu rasanya yg manis juga membuat anak2 suka, rasa manisnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera. Tinggal tambah gula atau dikurangi gulanya aja pada symple syrupnya.

Resep buttercream paling enak & cocok buat saya.. lembut bgt ky ice cream teksturnya tapi kokoh bila diaplikasikan ke kue atau buat hiasan kue & jg tidak ngendal, menurut saya lebih lembut klo buttercream dgn simple sirup dibandingkan dgn memakai gula halus... tapi balik lg ke selera masing2... 🙏😊

Ceritanya mau buat kue buat acara keluarga yg ultah di September, mau yg praktis di makan rame2 maka bikin nya cupcake.- Nah buttercream nya aku pilih resep nya sis kristina. Aslinya 1:1. 100 gr gula + 100 ml air. Utk kekokohan saat membentuk hiasan, jumlah airnya yg di kurangi. Nah aku buat di 50 ml air + 100 gr gula. Jika kurang manis maka bs di tambahkan kadar gula nya.Yok dicoba. Hasilnya.. lembut banget dan manisnya pas buat ku. 🎂 Jd👍

Menutup tahun 2022 ini dengan yang berbunga-bunga. Semoga sahabat sehat bahagia semuanya.____Setelah bikin cupcake, sekarang menghiasinya dengan simpel buttercream yang lembut (dan juga nggak terlalu manis 😍). Jadi, bikin buttercreamnya dahulu 😁Gimana, bunganya masih belepot ya, hihi...Semangat...Sumber: @kristinaheryawatiSaya membuat setengah resep, tapi saya tuliskan satu resep. Terimakasih banyak Kak @kristinaheryawati ... moga sehat dan bahagia selalu... Aamiin YRA.#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookingCommunity_Surabaya

Week-47Hasil belajar dengan Ci @kristinaheryawati di kelas Decorating Flower Buttercream...terima kasih Ci...🙏🙏 Seneng banget dapat ilmu baru...harus banyak latihan lagi supaya tangan lebih luwes menggerakkan spuit...😊#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_buttercream#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron

Luar biasa yaa untuk pemula seperti saya, yang terbiasa cooking 🤭 terima kasih atas ilmunya mb @kristinaheryawati ..Ini bener2 ngabisin tissue sii buat pemula kya saya 😂😂Source : @kristinaheryawati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Bukansembarangbunga#Bakerpad_Community#dapurBundaAisharana

Suka sekali dengan resep Buttercream ini...cara buatnya simple, enak dan ga nggadel dilidah...Source : Mba Rose Shanty

Bismillah.. hai hai hai gak kebayang bisa bikin bunga dr buttercream yang simpel dan lembut,, seneng banget terimakasih banyak ilmunya ci @kristinaheryawati sehat selalu, dan semoga bahagia 🤗Yuuk mba @silviatgi_4992 , @EtikSetiya meriahkan cooksnap class ci kristina yuuuk..#GenerasiAprontis#SpecialClassColam23#Cooksnap_Kristina#CookpadCommunity_Malang

Bulan ini spesial sekali karena bertepatan dengan ulang tahun Cookpad yang ke 12. Lebih spesial lagi karena komunitas kesayangan, COBOY juga berulang tahun yang ke 5.Bagi saya yang memang benar-benar tidak pernah memasak sebelumnya, Cookpad membantu sekali disaat saya harus memasak setiap harinya untuk keluarga. Cookpad memberikan ribuan ide masakan rumahan untuk saya. Bahkan sekarang bukan hanya cooking saja namun baking juga mulai saya gemari karena Cookpad. Ditambah lagi ketika bergabung dengan Community Surabaya. Banyak sekali ilmu yang saya dapatkan. Terimakasih kepada ningmin-ningmin COBOY yang selalu menghadirkan narasumber yang luar biasa serta memberikan tantangan yang semakin mengasah skill saya didapur. Dan juga berkat ikut komunitas, saya juga lebih rajin lagi berbagi resep di Cookpad. Semoga COBOY semakin solid, semakin rame posbar tiap minggunya. Dan semakin menebar ilmu khususnya untuk Coboyers. Seperti halnya posbar spesial minggu ini yang menghadirkan ci kristin sebagai narasumber. Beliau berbagi ilmu mengenai buttercream yang menjadi bekal untuk menghias cake spesial saya hari ini.Happy birthday Cookpad dan happy birthday komunitas kesayangan COBOY 🥰SC :@munda_anchen (cake) & @kristinaheryawati (buttercream)#ObralCoboy_Buttercream#ObralCoboy23#AnniversaryCoboy_5#CoboyUltahke_5Tahun#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiOranye

📝Sabtu31Desember2022. Bismillahirrahmanirrahim..First trial buatnya, alhamdulillah kesampaian + bisa juga hias cream bentuk bunga 😊. Tadinya buat hiasan satu-satu dikertas ehh,, tapi pas ditempelin kurang sreg hasilnya jadi nekat aku hias langsung di cup cakenya 😅Saya buat setengah resep. Buttercreamnya lembut, kokoh cocok untuk pemula menghias bunga. Menurut saya yg tidak suka manis, rasa creamnya kurang manis sedikit lagi.Source : @kristinaheryawati✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe48#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#ButterCream#CuisineMe#CookpadCommunity_Bandung

Terinspirasi dari resep ci @kristinaheryawati tak ada henti2nya coba bikin buttercream sendiri. Dan beneran lebih enak dan hemat.xixiixi😅😅Bikin birthday cake buat anak bontot niihh..Cari margarin putih Disini ga Nemu sama sekali dan harus beli ke kota namun jauhhh e poll. Akhirnya pake margarin kuning aja dan saya masih punya stok softcream. Jadilah buttercream paling simpel dan anti ngendal. Untuk rasa lebih ke asin ya tapi ada manis2nya. Krn pake margarin kuning yaa. Namun jika dipadukan sama base cake yg manis, resep ini cocok banget di lidah. Ada perpaduan base cake manis dan buttercream yg manis asin, berasa makan cream cheese yak..Seriuss, ga enek sama sekali. Wajib cobaa..Xixixiii..Umur simpan buttercream ini, 3 hari di suhu ruang di wadah tertutup dan 3 bulan di suhu chiller yaa..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang

28.03.20Sudah klik sekali dengan resep dr ci Kristina Heryawati, BC nya kokoh, enak bgt, gak ngendal dan ringan. Malah saya lebih suka BC dengan skm ketimbang pakai gula halus, rasa manisnya soft gak bikin eneg. Dispuit jg mudah kayak pemula macem saya buat belajar. Jadi, mohon maaf klo dekorasinya masih berantakan 😁 semoga bermanfaat..

Pertama kali bikin buttercream, resepnya dr @kristinaheryawati , ini serius gak ngendal asalkan proses pengocokan mentega putihnya bagus, dan hasilnya jg kokoh, anak2 saya jg seneng makanin butter creamnya 😆#Bakerpad_Bukansembarangbunga#Bakerpad_Buttercream

N🧡VEMBER Special dimana bulan ini ada dua hari jadi yaitu Cookpad ke -12 dan Coboy (Cookpad Community Suroboyo) ke - 5tempat dimana kami Cookpaders dan Coboyers berkembang bersama berkreasi bersama dan mendapat ilmu bersama insyaAllah membawa manfaat.Setahun belakangan, setelah beberapa kali mendapat materi buttercream dari ci @kristinaheryawati dan dari sekian banyak resep yag cici ajarkan resep favourite saya yang buttercream dengan simple syrup iniSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/1313883Alhamdulillah kemajuan lah sekarang bisa membuat Buttercream sendiri, hias hias kue sendiri😬 meski masih harus banyak belajar lagi.Untuk saya yang mager an, sekali waktu saya buat Buttercream yg banyak(3-4 resep) dan saya simpan untuk stock beberapa warna. Saya simpan di kulkas dan bisa digunakan sewaktu waktu bila saya butuhkan, misal mendadak anak minta cake untuk bekal sekolah dll. Cukup terbantu dan kita juga bisa membut kreasi warna unik lainnya dengan mencampur 2 warna BC atau lebih👌.Trimakasih ci atas ilmu dan waktunya.. sehat selalu untuk cici🤗🧡Selamat hari jadi Coboy yang ke 5🧡🪻Tumbuh bersama🪻Makin kompak🪻Makin eksis🪻Makin unggul🪻Makin mantap kreasi kreasinya🪻Suksesss dan berjaya selaluuuuu🫰🫰🫰🫰🫰#ObralCoboy_Buttercream#ObralCoboy23#AnniversaryCoboy_5#CoboyUltahke_5Tahun#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiOranye

Halo semuanya!Di akun YouTube, saya sudah pernah posting beberapa jenis resep buttercream dengan bahan dan cara membuat yang berbeda-beda. Kali ini, saya membuat buttercream versi ekonomisnya. Meskipun bahan yang digunakan sederhana, tapi hasilnya sangat lembut. Kuncinya adalah kocok hingga benar-benar fluffy. Nah seberapa lama waktu pengocokan, disesuaikan dengan mixer yang digunakan yaa, jadi kita tetap harus memperhatikan tekstur buttercream saat proses pengocokannya.Menurut saya ini juga tipe buttercream yang cocok untuk pemula belajar menghias cake. Teksturnya yang kokoh jadi lebih mudah dikerjakan untuk cover cake maupun hiasan permukaanya.Selamat mencoba ya, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with loveGbu

Buttercream yg wangi dan nggak ngendal di lidah... tekstur nya lembut tidak terlalu kokoh tapi msh bs dibentuk dg spuit. Bisa untuk hiasan kue ultah, cupcake, olesan bolu gulung..