Garlic Cheese Bread

Madelines Maghraby
Madelines Maghraby @cook_17134416
Bali

Roti yang lagi viral seantero jagad raya rasanya sayang banget melewati kesempatan untuk ga nge recook nih roti, happy selalu di dapur tercinta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 40 grgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdt/-+ 4 gr ragi instan
  5. 25 grmentega / margarin
  6. 1kuning telur
  7. 120 mlsusu cair / air
  8. Bahan Creamcheese :
  9. 200 grcreamcheese
  10. 30 grgula halus
  11. Bahan Pencelup :
  12. 100 grmentega asin/ tawar/ margarin
  13. 10 grmayonnaise
  14. 10 grsusu UHT
  15. 1-2 sdtdaun parsley / seledri cincang halus
  16. 1 sdtmadu
  17. 1 sdtgarlic powder bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kering ke wadah kemudian kemudian tuang dengan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai agak kalis

  2. 2

    Kemudian masukkan mentega sambil terus diuleni dan tambahkan ke sisa susu cairnya, uleni hingga kalis elastis (tidak lengket di tangan)

  3. 3

    Adonan siap di fermentasikan selama 1 jam

  4. 4

    Sambil menunggu adonan rotinya kita bisa mempersiapkan untuk bahan creamcheese nya

  5. 5

    Aduk rata bahan creamcheese dan sisihkan

  6. 6

    Kemudian kita siapkan bahan pencelup nya

  7. 7

    Kita kembali ke adonan rotinya, setelah mengembang 2 kali lipatnya kita bisa kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian dan bulatkan

  8. 8

    Fermentasi kan kembali kurang lebih 30 menit atau mengembang 2 kali lipatnya tutup dengan plastik dan serbet bersih

  9. 9

    Setelah mengembang oles dengan susu UHT dan siap di panggang selama 12-15 menit / sesuai oven masing-masing, bisa juga di panggang dengan oven tangkring

  10. 10

    Jika roti sudah matang dinginkan di rak kawat agar bisa kita potong

  11. 11

    Roti yang sudah dingin kita potong menjadi

  12. 12

    Roti kita isi di masing- masing sisinya

  13. 13

    Lelehkan mentega untuk bahan pencelup nya, campur semua bahan manjadi satu siap untuk di gunakan

  14. 14

    Roti yang sudah di isi dengan creamcheese kita celupkan / di taburi dengan bahan pencelup

  15. 15

    Siap untuk di panggang lagi selama 10 menit / sesuai dengan oven masing masing

  16. 16

    Garlic Chesee Bread nya sudah matang

  17. 17

    Buat teman nge teh & ngopi. Selamat menikmati

  18. 18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Madelines Maghraby
Madelines Maghraby @cook_17134416
Bisa banget, mau pake oven yang di atas kompor

Ditulis oleh

Madelines Maghraby
Madelines Maghraby @cook_17134416
pada
Bali
Hoby ku baking & sedikit cooking masih harus banyak belajar
Lebih banyak

Resep Serupa