Asinan Nanas

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Assalamu'alaikum Cookpaders, Alhamdulillah ikutan lagi posting untuk memeriahkan recook Depok, kali ini resep yang terpilih dari mba Ola Aulya, udah mepet karena baru pulang kampung jadi milih yang simple aja yaitu asinan nanas, bukan lumayan menyegarkan tapi sangat menyegarkan😁

#RecookDepok_Ola
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok

Asinan Nanas

Assalamu'alaikum Cookpaders, Alhamdulillah ikutan lagi posting untuk memeriahkan recook Depok, kali ini resep yang terpilih dari mba Ola Aulya, udah mepet karena baru pulang kampung jadi milih yang simple aja yaitu asinan nanas, bukan lumayan menyegarkan tapi sangat menyegarkan😁

#RecookDepok_Ola
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahnanas madu (saya cuma pakai 2 buah)
  2. 5 buahcabe rawit merah (tidak pakai)
  3. 5 buahcabe merah keriting (saya pakai 10 buah)
  4. 500 mlair
  5. 1 buahgula merah (saya pakai 50 gr)
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmperes garam
  8. 1 potongasam jawa (saya pakai 15gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan buah nanas, saya beli nanas madu yang sudah dikupas, kemudian cuci dengan air matang lalu potong-potong nanas sesuai selera. Siapkan gula merah, gula pasir dan asem jawa.

  2. 2

    Siapkan juga cabe merah keriting, lalu blender cabe merah dengan ditambah 100 ml air, lalu tuang hasil cabe yang sudah diblender kemudian dimasak bersama sisa air 400ml.

  3. 3

    Ditambah garam, gula pasir, gula merah dan asem jawa, masak hingga semua bahan tercampur rata dan mendidh, lalu cicipi, kemudian matikan api, diamkan hingga uap panasnya hilang, lalu tuang kedalam wadah yang sudah ada nanasnya sambil disaring.

  4. 4

    Kemudian simpan dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas dan nikmati asinan dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa