Simple Spaghetti Carbonara

Frans K
Frans K @franskumaras
Bekasi, Jawa Barat

Dengan teknik baru terbitlah rasa dan tekstur baru

Simple Spaghetti Carbonara

15 orang berencana membuat resep ini

Dengan teknik baru terbitlah rasa dan tekstur baru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 Porsi
  1. 3 pcssosis
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 pcscabai rawit (opsional untuk rasa)
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmmerica
  6. 1 sdmblack pepper
  7. 2 pcstelur
  8. Keju
  9. Susu cair
  10. Pasta
  11. Spaghetti La Fonte (atau bikin dari awal bisa juga)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rajang bawang putih dan cabai, tumis hingga matang, potong dadu sosis, masukkan kedalam tumisan bawang putih dan cabai, masak hingga matang

  2. 2

    Masukkan hasil tumisan kedalam sebuah wadah, masukkan keju, garam, merica, black pepper. Masukkan telur (suhu normal), aduk hingga rata

  3. 3

    Untuk merebus pasta gunakan 3 cup susu + 3 cup air putih biasa (PERBANDINGAN HARUS 1:1 AGAR PASTA CREAMY). Didihkan, masukkan pasta, rebus hingga asat, susu dan air menyerap semua ke pasta

  4. 4

    Masukkan hasil rebusan ke wadah berisi sosis, bumbu, dan telur tadi dalam keadaan panas untuk mematangkan telur, aduk hingga merata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frans K
Frans K @franskumaras
pada
Bekasi, Jawa Barat
Just a simple cook trying to climb his way on La Brigade de Cuisine📷ig: @franskumaras
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa